lunes 6 de julio de 2009

Un vodka sueco elaborado al 100% con patata nueva y de una sola destilación

La destilería sueca Spirits of Gold introduce en España Karlsson’s Gold, el único vodka sueco elaborado al 100% con patata nueva. La exquisita materia prima, el agua sueca limpia y neutra y una única destilación en columna hacen de Karlsson’s Gold un vodka Premium, muy diferente de los que se encuentran actualmente en el mercado.


Hay muy pocos productores en el mundo que utilicen la patata como materia prima, en lugar del cereal, para elaborar sus vodkas y todos ellos se consideran una bebida exclusiva restringida a los paladares más exigentes.

Börje Karlsson, el maestro destilador más famoso de Suecia, y creador del conocido vodka Absolut, decidió, tras su jubilación, retomar la antigua receta abandonada en su país desde finales de los 70 con el objetivo de elaborar el mejor vodka de patata del mundo.

Para ello eligió la región de Cape Bjäre, conocida por ser la zona de producción de las mejores y más exclusivas variedades de patatas nuevas de todo el país. Tras una selección exhaustiva de las mejores, eligió siete variedades diferentes para elaborar el vodka Karlsson’s Gold. De una sola destilación, frente a las tres o hasta cuatro destilaciones a las que se someten habitualmente a los vodkas comunes a base de cereales, se obtiene un destilado único que conserva todo el sabor de la patata nueva.

Según la firma, "Karlsson’s Gold es un vodka aromático con una nariz en la que destacan las notas florales y de hierbas así como los frutos secos, especialmente la avellana. En boca es cálido, untuoso, muy equilibrado y largo. Con hielo y un ligero toque de pimienta negra es la principal sugerencia de consumo de este nuevo vodka, si bien tiene otras muchas combinaciones en coctelería, como el elegante "Gibson" o el refrescante Karlsson's con Ginger Ale".

jueves 2 de julio de 2009

Arzuaga presenta en sociedad su Vino Spa

La fiesta de inauguración contó con la presencia de la periodista de RTVE y actriz, Cayetana Guillén Cuervo, como maestra de ceremonias. Ignacio Arzuaga, gerente del Hotel, presentó el Vino SPA, del que dijo “que es uno de los más importantes de España y el centro de vinoterapia más grande de Europa”.

Por su parte, el presidente de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, inauguró oficialmente el Vino Spa y aseguró “que el futuro del vino pasa por la innovación y la calidad, y que con este proyecto de la familia Arzuaga lo ha conseguido”. Agradeció la iniciativa pionera de los Arzuaga que han creado con esta inversión, más de 50 puestos de trabajo.




Entre los invitados a la fiesta se encontraron entre otros el presidente de la Diputación, Ramiro Ruíz Medrano, el presidente del Consejo Regulador de la Ribera del Duero, José Trillo, y el alcalde de Peñafiel, Félix Ángel Martín. Todos los asistentes entre los que cabe mencionar a prensa del sector moda, belleza, y vinícola, clientes, bodegas, distribuidores, amigos y otros invitados por parte de la familia Arzuaga Navarro, visitaron las nuevas habitaciones del hotel y el Vino Spa.

La fiesta de inauguración estuvo animada en todo momento por juegos de luces y pirotecnia, y los invitados pudieron disfrutar de la actuación de La Terremoto de Alcorcón, quien cantó durante el cocktail, y de la música del DJ Sandro Bianchi. El broche final a la fiesta lo puso la magia de los fuegos artificiales.

El Vino SPA Arzuaga, es un complejo termal, que aúna en un mismo espacio las virtudes de los balnearios tradicionales junto con las nuevas técnicas de bienestar. Este novedoso Spa, especializado en vinoterapia, alberga tratamientos completamente naturales ya que los productos utilizados provienen de los viñedos plantados en la zona. Además, la firma cosmética Germaine de Capuccini, especialista en creación de productos para líneas de spa, ha firmado un acuerdo con la bodega ribereña con el fin de ofrecer una mayor oferta terapéutica de calidad.

Con una capacidad para acoger a 80 personas, este nuevo Spa cuenta con una zona dedicada a tratamientos más especializados como son la aromaterapia, cromoterapia, duchas vichy, sala de masajes, vinoterapia o la sala de relax. También dispone de baños turcos, sauna, jacuzzi de efecto aire y efecto agua, y una piscina cubierta.

La otra zona del Spa se compone de cuatro áreas, la lúdica, en la que se puede disfrutar del pediluvium, nebulizador, kneipp o hidroterapia, walk, laguna de sal y flotarium, cascada de hielo, cosy wall o pared de agua caliente y showers o duchas, jacuzzis, piscina lúdica, cuellos de cisne, masaje, subacuático, ducha bitérmica, cromoterapia y aromaterapia, tumbonas burbujeantes, chorro jet, casacada de agua, camas de agua, masaje subacuático de piernas, plantar y espalda, río contracorriente y bancos calientes.

La de saunas, que cuenta con una sauna finlandesa, un hamman, cromoterapia, aromaterapia y pileta de agua fría; seca, compuesta por una sala de relajación, piedras energéticas, tumbona de mármol calefactada, H20 bar; fitness, para poder mantenerse en forma con cintas de correr, bici, remo, elíptica.

Con las 53 nuevas habitaciones dobles, el hotel ha quedado dividido en dos zonas, una más clásica, con habitaciones y salones de decoración más rústica y la más moderna, de estilo minimalista, más urbano y depurado. De la ampliación del hotel cabe destacar la amplísima y espectacular Gran Suite Arzuaga, de 250m2, los dos nuevos salones y una nueva y moderna cafetería, con preciosas vistas a los viñedos y una terraza chill out situada en el ático de la bodega.

miércoles 1 de julio de 2009

José Moro, Caballero de la Cofradía del Oporto

El presidente de Bodegas Emilio Moro, José Moro, fue entronizado como nuevo Caballero de la Cofradía del Oporto, en una ceremonia que tuvo lugar en la Casa de la Bolsa de la ciudad portuguesa.



Al acto acudieron unas 300 personas, que participaron posteriormente en el trayecto a pie que tradicionalmente realizan los antiguos cofrades y los nuevos miembros de tal institución hasta el viejo Edificio de Aduanas.

En su condición de administrador de la sociedad Drink & Dreams, propietaria del vino del Douro D+D, José Moro estuvo acompañado por Luis Figo, accionista de esta bodega y patrono de la Fundación Emilio Moro.

El futbolista fue nombrado Infançao de la Cofradía y se une, junto al bodeguero, a la lista de personalidades que forman parte de la misma, como, entre otros, Su Majestad el Rey Don Juan Carlos, S.A.R. el Príncipe de Asturias, el ex presidente José María Aznar o el presidente de la Comisión Europea, José Manuel Durao Barroso.

martes 30 de junio de 2009

Vinagre de Jerez, el condimento estrella del verano

El Vinagre de Jerez es hoy uno de los condimentos más apreciados por la alta cocina internacional. Su sabor exquisito y su poder aromático único lo convierten en el toque de distinción más delicado en las manos de los mejores chefs del mundo, capaz de crear nuevos universos de sensaciones culinarias.

Pero no sólo es en la alta cocina donde el Vinagre de Jerez despliega su potencial mágico. Sus características organolépticas únicas y su gran poder aromático hacen que con sólo unas gotas de este condimento podamos convertir el plato más sencillo en toda una explosión de sabor. Durante el verano el Vinagre de Jerez se convierte en el aliado imprescindible para llenar de sabor las dietas más frescas y saludables.


Con la llegada del calor factores como el tiempo y la salud condicionan nuestra forma de comer y cocinar; mantener la línea sin perder horas en la cocina se convierte en una prioridad, pero sin renunciar al placer de la buena gastronomía. El Vinagre de Jerez, en sus distintas variedades, nos abre todo un nuevo mundo de posibilidades con las que hacer de la ensalada más sencilla una sorprendente propuesta culinaria.

Al mismo tiempo, la acidez contenida en el Vinagre de Jerez lo hace portador de atractivas cualidades; una acidez que refresca y limpia el paladar al tiempo que potencia el sabor de los alimentos.

Es precisamente ese poder para potenciar sabores el atributo que ha puesto al vinagre en el punto de mira de recientes estudios que lo señalan como ideal sustituto de la sal. Un condimento exquisito gracias al cual hacer nuestra dieta más apetitosa sin dejar de cuidar la salud.

jueves 25 de junio de 2009

Salud, belleza y vino en el innovador spa del Hotel Villa de Laguardia

Musicoterapia, aromaterapia, envolturas de fango de cereza, chocolote y aceite caliente, flotarium, piscina nocturna, circuitos… El Wine Oil Spa Villa de Laguardia constituye el mejor refugio estival para tonificar cuerpo y mente, con tratamientos que sorprenden tanto por su originalidad como por sus resultados. Cuatro son las combinaciones de spa, tratamientos, alojamientos y gastronomía y todas al precio más asequible.


En la histórica villa medieval de Laguardia, en pleno corazón de la enoturística comarca de Rioja Alavesa, los más modernos tratamientos de cuerpo y mente tienen en el Wine Oil Spa Villa de Laguardia su mejor exponente. Enclavado en el Hotel Villa de Laguardia, establecimiento hotelero de cuatro estrellas referente en la zona, este innovador espacio ofrece varias propuestas para vivir un verano de relax. Cuatro son los programas exclusivos del Wine Oil Spa Villa de Laguardia, vigentes hasta el próximo 30 de Septiembre (*):

- ‘Relax Vital’. Ofrece un tratamiento en Flotarium con cromoterapia y musicoterapia, además de un masaje relajante con aceite caliente o una envoltura corporal con fango de cereza. Además, incluye una noche en habitación doble estándar con desayuno buffet. Precio: 92,70 euros + IVA por persona y paquete.

- ‘Sensaciones Wine Oil’. Permite disfrutar de un baño de hidromasaje con vino, así como de una envoltura de vino y aceite, además de una noche en habitación doble estándar con desayuno buffet. Precio: 90 euros + IVA por persona y paquete.


- ‘Relajación nocturna’. Además de una noche en habitación doble estándar con desayuno buffet, incluye disfrute de la vanguardista piscina nocturna Wine Oil Spa, así como una relajante sesión de Flotarium con cromoterapia y musicoterapia. Precio: 81 euros + IVA por persona y paquete.

- ‘Delicias de chocolate’. Incluye un completo Circuito Wine Oil Spa, rematada con una sensual envoltura corporal de chocolate caliente. Y todo ello sin olvidar una noche de alojamiento en habitación doble estándar con desayuno buffet incluido. Precio: 90 euros + IVA por persona y paquete.

miércoles 24 de junio de 2009

‘Yo también soy segoviano’

Este es el mensaje de la nueva campaña de Whisky DYC para celebrar sus 50 años de historia. La marca más emblemática de Segovia conmemorará su aniversario en las Fiestas de San Juan y San Pedro resaltando el orgullo de pertenecer a la ciudad castellanoleonesa. Más de 80 locales participarán en esta iniciativa nocturna
Hablar de DYC es hablar de Segovia. Por este motivo, Whisky DYC, que este año cumple 50 años de su primera destilación, quiere celebrar su aniversario con la ciudad que le vio nacer. DYC estará presente en las Fiestas de San Juan y San Pedro de Segovia con la campaña ‘Yo también soy segoviano’.

Esta nueva experiencia de DYC, dirigida a los jóvenes segovianos, podrá disfrutarse los días 25 y 26 de junio en 85 locales de la ciudad, donde la marca repartirá miles de regalos entre los consumidores de DYC 8. Estas fiestas buscan acercar las distintas expresiones de la marca y sorprender a los clientes, a través de una experiencia diferente y una nueva forma de comunicar apoyando a los jóvenes.

‘Yo también soy segoviano’ resalta el posicionamiento de la marca y sus características esenciales, como la autenticidad, la juventud y la cercanía. Para la ocasión, se han creado más de 11.000 camisetas con el símbolo de DYC y centradas en los elementos segovianos más típicos, como el acueducto o el cochinillo.

Tres equipos de azafatas recorrerán los 25 establecimientos hosteleros más importantes de la ciudad, regalando las camisetas a aquellos consumidores que entreguen el ticket de resguardo por su consumición de DYC 8. Los hosteleros de la ciudad participan activamente decorando sus locales con materiales de visibilidad de la marca para promover el ambiente festivo.

El director de las Destilerías y Crianza del Whisky, Manuel Cabañas, ha asegurado que DYC es “sinónimo de calidad, un orgullo segoviano y una seña de identidad de la ciudad”. Además, Manuel Cabañas ha añadido que “la expresión ‘Póngame un segoviano’, referida a DYC, es una de las más utilizadas en los establecimientos hosteleros de toda España”.

lunes 22 de junio de 2009

Dinamiza Asesores lanza nuevos servicios para rentabilizar el enoturismo en bodegas

La empresa Dinamiza Asesores ha desarrollado una nueva línea de servicios especializados para que las bodegas obtengan una mayor rentabilidad y sus responsables puedan hacer frente a la crisis. Incrementar los ventas de vino, crear fuentes de ingresos complementarias, desarrollar nuevas herramientas que impacten en el consumidor, mejorar el posicionamiento de la marca y generar consumo inducido son algunos de los objetivos que Dinamiza propone a sus clientes.


Los máximos responsables de la compañía, ha trabajado para más de 300 bodegas y destinos enoturísticos de toda España, señalan: “estamos obligados a reflexionar sobre el modelo de negocio y a desarrollar estrategias que permitan afrontar el momento actual y los próximos años. Son muy pocas las bodegas que están bien preparadas para el enoturismo y muchas de ellas han abierto al público muy poco convencidas de sus capacidades; otras que lo han visto más claro lo han hecho sin acierto y no están obteniendo la rentabilidad deseada, o simplemente no están consiguiendo que sus visitantes se vayan satisfechos”.

Además, la empresa piensa que “en muchos casos se invierten millones de euros en contratar a un arquitecto de reconocido prestigio y sin embargo se carece de un plan de negocio para el enoturismo, aspecto vital para el éxito de la bodega”.

Ésta es la principal razón por la que Dinamiza Asesores ha creado una línea de servicios especializados para que las bodegas obtengan una mayor rentabilidad, con soluciones orientadas a atraer más público y con una mayor capacidad de gasto, desarrollar nuevos servicios más atractivos para el consumidor, integrar la estrategia enoturística en la estrategia general de la compañía y en definitiva a crear un nuevo área de negocio que sea capaz de generar beneficios a medio y largo plazo.