20 vinos para el 20º aniversario de Guía Peñín

La Guía Peñín y la madrileña tienda de vinos Bodegas Santa Cecilia han realizado una selección de las mejores compras de vino en España, teniendo en cuenta la calificación y mejor relación calidad-precio obtenida en la recién publicada Guía Peñín 2010 y que se encuentren en dicho establecimiento.


Con motivo del 20º aniversario de esta publicación, se han elegido 20 vinos con una calificación excelente y una relación calidad-precio inmejorable. Unos vinos, que tienen una puntuación en la última edición de la Guía que ronda los 90 puntos y un precio aproximado que oscila entre los 4 euros y un máximo de 10.

Los vinos seleccionados, de una gran variedad de estilos y zonas productoras, se podrán catar y adquirir durante todo el mes de diciembre en la Bodega Santa Cecilia, dentro de su Feria Temática de los vinos españoles con mejor relación calidad/precio, programada para sus socios.

Selección de los 20 vinos para el 20º Aniversario de la Guía Peñín:
- Guitián Godello 2008 B. 90 Ptos Guía Peñín 2010. 
- Beryna 2007 T. 92 ptos Guía Peñín 2010.
- 1827 Osborne Pedro Ximénez. 91 ptos Guía Peñín 2010.
- Enate 2.3.4 Chardonnay 2008 B. 90 ptos Guía Peñín 2010.
- Condes de Albarei 2008 B. 90 ptos Guía Peñín 2010.
- Care Roble 2007 T. 89 ptos Guía Peñín 2010.
- Gran Feudo Rosado 2008. 90 ptos Guía Peñín 2010.
- Azpilicueta Crianza 2006 T. 90 ptos Guía Peñín 2010.
- Fino Tío Pepe. 93 Ptos Guía Peñín 2010.
- Blanco Nieva Pie Franco 2008. 91 ptos Guía Peñín 2010. 
- Alonso Cuesta 2005 T. 91 ptos Guía Peñín 2010.
- Juan Gil 2007 12 Meses Barrica T. 91 ptos Guía Peñín 2010.
- Cojón de Gato Barrica 2007 T. 90 Ptos. Guía Peñín 2010.
- Nekeas Chardonnay Allier 2008 BFB. 89 Ptos Guía Peñín 2010.
- Finca Antigua Syrah 2007 T. 90 Ptos Guía Peñín 2010.
- Juan Rojo 2005 T. 91 Ptos Guia Peñín 2010. PVP 9,95 €
- Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2007 T. 91 Ptos Guía Peñín 2010.
- Abadal Picapoll 2008 B. 91 Ptos Guía Peñín 2010.
- Finca Constancia 2007 T. 90 Ptos Guía Peñín 2010.
- Lavit Brut Rosado. 91 Ptos Guía Peñín 2010.

Las III Jornadas del Turismo del Vino en Montilla

La Ruta del Vino Montilla-Moriles organiza por tercera vez consecutiva las Jornadas Profesionales del Turismo del Vino, que este año tendrán lugar desde hoy hasta el sábado y que reunirán en la localidad cordobesa de Montilla a importantes agentes del mundo del enoturismo. Así lo han declarado hoy Rosa Lucía Polonio e Inmaculada Luque, Presidenta y Gerente, respectivamente, del Consorcio Ruta del Vino Montilla-Moriles, en la presentación de las mismas.

Diferentes ponencias y mesas redondas en las que intervendrán los responsables de proyectos similares, como el de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa o Somontano, receptivos internacionales y agencias especializadas darán forma a estas Jornadas que se cerrarán con un workshop en el que todos los agentes de viajes podrán conocer las casi 60 empresas que forman parte de esta Ruta del Vino.


Esta ruta está formada por las localidades de Aguilar de la Frontera , Córdoba, Fernán Núñez, La Rambla , Lucena, Montemayor, Montilla, Moriles y Puente Genil.

Viaja con Alcorta a los mejores rincones gastronómicos

Este año la Ruta Alcorta viene más gastronómica que nunca. A partir del 27 de noviembre, se podrán descubrir las mejores tapas de la cocina burgalesa, tradicionales o vanguardistas, en los establecimientos hosteleros más emblemáticos de la provincia, y ganar una experiencia gourmet de auténtico lujo: tres fines de semana con alojamiento para dos personas en San Sebastián, Madrid o Barcelona, en el que podréis disfrutar de una exclusiva cena en tres de los mejores restaurantes del país, Martín Berasategui, Sant Pau de Carme Ruscalleda o La Terraza del Casino de Paco Roncero.

Hazte con la guía y el pasaporte de la Ruta y déjate llevar por ellos, visitando las recomendaciones que más te atraigan y degustando los mejores bocados de cada casa, como la Morcilla desestructurada con huevos rotos, del Restaurante Royal; el Pimiento de piquillo relleno de bonito, de la Cafetería Ojeda; la Croqueta ibérica del Bar Pancho o la Pringá de la Cafetería del Tenorio. También podrás disfrutar de las delicias de la Ruta en localidades de la provincia como Atapuerca, Buniel y Sarracín.

Además, si rellenas el pasaporte de la Ruta con al menos cuatro sellos de locales diferentes, podrás recibir en tu casa un estuche con una botella de vino Alcorta Crianza 50 cl. Consulta el calendario, con todos los locales participantes en la ruta,  y opta a más premios en www.alcortavino.com.

Hasta el próximo mes de abril, la Ruta Gastronómica Alcorta también visitará  otras ciudades como León, Santiago de Compostela, Málaga, Gijón, Sevilla, Zaragoza o Madrid.

• Calendario Ruta Alcorta:
• Burgos.- Del 27 de noviembre al 13 de diciembre de 2009.
• León.- Del 19 de febrero al 7 de marzo de 2010.
• La Rioja.- Del 5 al 21 de marzo de 2010.
• Málaga.-  Del 12 al 28 de marzo de 2010.
• Gijón.- Del 19 de marzo al 4 de abril de 2010.
• Sevilla.- Del 19 de marzo al 4 de abril de 2010.
• Salamanca.- Del 19 de marzo al 4 de abril de 2010.
• Santiago de Compostela.- Del 2 al 18 de abril de 2010.
• Zaragoza.- Del 9 al 25 de abril de 2010.
• Madrid.- Del 9 al 25 de abril de 2010.

Custodio Zamarra transmite “humildad y conocimiento” en su clase magistral de Ysios Elite Program

Una selección de 20 sumilleres de alta restauración procedentes de toda España asistieron al taller impartido por Custodio Zamarra. El reconocido profesional insistió en la importancia de la psicología en el oficio del sumiller. Participaron, además, en la creación de un coupage conmemorativo, con la ayuda del enólogo Luis Zudaire, dentro del programa Ysios Elite Program para alta hostelería, certificado por la Cátedra de Ferrán Adriá.

Destacados establecimientos de toda España, como los catalanes Mas Pau o El Celler de Can Roca, el Ayoun de Ibiza, los vascos Fagollaga, Alameda o Zortziko, y los madrileños Zaranda, El Chaflán, Espacio 33 o el Hotel Urban, entre otros, tuvieron representación en el Taller de vinos tranquilos que impartió el prestigioso Custodio López Zamarra, y que inaugura con éxito el programa de Ysios Elite Program

Avalado por la Cátedra de Ferrán Adriá en la Universidad Camilo José Cela de Madrid, Ysios Elite Program nace con el objetivo de ofrecer formación complementaria y específica a los chefs, sumilleres y maîtres de los más prestigiosos restaurantes del país. Creado con vocación de continuidad, este año se compone de cuatro talleres: Vinos Tranquilos, Cocina (por Dani García en Calima, patrocinado por encimeras Silestone), Champagne (por Herve Deschamp, en la Maison Perrier-Jouët) y Destilados (Ann Miller, con el patrocinio de The Glenlivet) que se irán ampliando con diversas temáticas (Ibéricos, Aceites, Cafés, Olfacción, Cocina Asiática, etc.).

Cada uno de los Talleres será de 48 horas de duración y tendrá un máximo de 20 alumnos, seleccionados entre los segundos de “a bordo” de los cien restaurantes calificados con dos y tres Soles en la Guía Repsol.

El 50 Aniversario de Campo Viejo se cierra con mucho arte

La artista israelí Ilana Yahav, considerada un referente mundial del arte efímero o del instante, pone el broche de oro a los actos de celebración del 50 Aniversario de Campo Viejo. El acto sirvió para inmortalizar el nacimiento de Dominio, un vino conmemorativo que rinde tributo a todas aquellas personas que han escrito la exitosa historia de la marca.

Con sus manos desnudas y un simple puñado de arena como únicas herramientas, Ilana Yahav quiso inmortalizar para Campo Viejo el nacimiento de su última creación, Dominio, con una pieza de sublime belleza y espectacular serenidad. En tan solo unos minutos, y ante más de 200 personas, la original artista mostró cómo, a pesar de efímero, su arte tiene el poder de perdurar para siempre. Sobre una pantalla de cristal retroiluminada, el milagro del nacimiento del vino fue narrado por la tierra en honor a la propia tierra, la de Campo Viejo, en un acto mágico que puso el broche de oro a la celebración de los 50 años de la marca.

(Puedes ver el vídeo aquí)

Para narrar la creación de Dominio, el vino del cincuentenario, Ilana evoca en su obra la vid cincuentenaria, estimulada por el sol y la lluvia, la vendimia dirigida con maestría por una enóloga sabia y singular, y el recuerdo de quienes pusieron su experiencia, pasión y esfuerzo al servicio de una bodega, Campo Viejo, que ha logrado llevar por todo el mundo el espíritu de La Rioja. Porque si el arte es la expresión de nuestras pasiones, Dominio es la obra de arte más valiosa de Campo Viejo, aquella destinada a expresar su esencia, sus raíces y su complicidad y agradecimiento hacia los que confían en él. Y así nace la leyenda de un vino con historia, una película de enorme belleza y sensibilidad.

Desde la bodega señalan que “Dominio es un tributo a quienes han contribuido al crecimiento de una marca líder en el mercado vitivinícola nacional e internacional. Un vino excepcional, de gran diversidad aromática, que recoge los auténticos matices de La Rioja”. Este vino es fruto de las cinco fincas consideradas como los mejores viñedos de Campo Viejo: Cañada Valhondo, El Espino, El Cierzo, Caluengo y Barriobusto. Supone un ensamblaje magistral de tres variedades históricas, Tempranillo, Graciano y Mazuelo, que ofrecen un amplio abanico de matices, frutosidad y estructura. Se aprecia en él su excelente evolución durante los 11 meses de barrica nueva, 100% de roble francés, seleccionada en origen por Elena Adell, enóloga de Campo Viejo y autora de Dominio. Dominio, un vino de ayer y de hoy, es según su creadora “un vino que se bebe con placer y que de inmediato quieres mostrar y compartir”.

Bodegas Casado Morales entrega el galardón 'Mejor Joven del Año' a María Pujalte

Bodegas y Viñedos Casado Morales presentó en la localidad de Lapuebla de Labarca el primer vino joven D.O.Ca. Rioja-Rioja Alavesa, Nobleza 2009, convirtiéndose así en la primera bodega con un vino en el mercado de esta calificación. Como ya es tradicional, la bodega ha entregado también el premio al ‘Mejor joven del año’ que, en esta ocasión, ha reconocido la carrera y el trabajo de la actriz María Pujalte, que ha recibido su peso en vino.

El vino ya está en el mercado y esta bodega concede este reconocimiento a aquellas personas que, pese a su juventud, destacan por una importante, intensa o marcada actividad profesional, así como por la defensa y promoción de la cultura del vino y de su consumo responsable. La gallega María Pujalte, galardonada este año, es la primera mujer que lo recibe. Su dilatada y notoria carrera como actriz de cine y teatro le han llevado a compartir protagonismo hoy con Nobleza 2009, el primer vino joven de la calificación Rioja Alavesa.

Pujalte recibió el galardón de manos de Bernardo Sánchez, condecorado el año pasado. La actriz se definió como una “enamorada y apasionada del vino, e identificada plenamente con la pasión y amor que la familia Casado Morales pone en la elaboración de sus productos”. La galardonada repitió el gesto que otros años realizaron el pelotari Aimar Olaizola, José Manuel Esnal ‘Mané’, entrenador del Athletic de Bilbao, Santiago Tabernero, periodista y director de cine y el propio Bernardo Sánchez, escritor y profesor de Historia del Cine en la Universidad de La Rioja : subirse a una báscula para determinar su peso, ya que la curiosa recompensa es el peso del premiado en vino. Pujalte ha recibido 51 botellas del vino Nobleza 2009 además la botella Salomón, de 18 litros.

La Voz de la perfección suena a vodka