“En España siempre ha habido buenos vinos que están mejorando aún más con la calidad y la investigación”

La sumiller alicantina de origen uruguayo, y Nariz de Oro 2010, Andrea Alonso Castaño, participará en la Feria Nacional del Vino, del 10 al 12 de mayo, con una cata de grandes vinos de pago, cuatro en total, tres de ellos de la Mancha.

Para Andrea Alonso, en España siempre ha habido buenos vinos, que han mejorado con la apuesta que las bodegas han hecho y están haciendo por la calidad, así como por la mayor implicación científica y humana en el sector. Además, la experta añade que el mercado vitivinícola “es muy vivo y amplio, cada vez más, con mayor información vía internet a disposición del cliente o consumidor, al que hay que ofrecer mejor calidad intentando cuidar el bolsillo”.

Por el dinamismo del sector, una Nariz de Oro debe estar en continuo aprendizaje, confiesa Alonso, aparte de reunir profesionalidad, buena formación, ganas de trabajar y vocación de servicio, “no estamos para imponer ni dar cátedras, sino para informar y orientar al comensal o cliente”. Y hacerlo, agrega, de una forma dinámica y divertida, “que sea fácil de entender, que la gente se anime a dar su opinión sobre el vino que está consumiendo, igual que puede comentar sobre una carne”. A su juicio, en toda comida o reunión, en la que el vino debe estar presente, “no hay que dejar la responsabilidad al que más sabe, hay que perder el miedo a opinar pues el vino es el vehículo para la amistad”.

Conocedora de Fenavin en anteriores ediciones como sumiller, la Nariz de Oro 2010 asevera que la feria “es extraordinaria, de una magnitud increíble; uno de los contados eventos donde se pueden conocer los productos de la gran mayoría de las bodegas y donde se cierran muchos acuerdos comerciales, gracias a la presencia de numerosos canales de compra nacionales e internacionales”.

Fenavin, apoyado por grandes periodistas y deportistas

Fenavin 2011 se celebrará del 10 al 12 de mayo en Ciudad Real, pero se presentó hace unos días en Madrid con el objetivo principal del fomento del negocio. Además, en esta ocasión, se ha apostado por el consumo moderado de vino, vinculándolo a valores positivos relacionados con el mundo de la cultura, la salud y el deporte.

El presidente de Fenavin, Nemesio de Lara, destacó el hecho de que personas como Alfredo Di Stefano, Vicente del Bosque, Enrique Cerezo o José María García, entre otros muchos, como el presidente de la Federación Española del Vino, Félix Solís o el editor y presentador de televisión, José Ribagorda, apoyen la idea de Fenavin de impulsar el consumo moderado de vino.

Y añadió que prestigiosas personalidades “presten su cara, su imagen y su palabra” con ese objetivo constituye un motivo de satisfacción para quien ostenta la presidencia de la feria. Por tanto, no ha dudado en expresarles su reconocimiento, sobre todo porque en España hay muchas familias y personas anónimas cuya economía depende del cultivo de la vid y de la elaboración de vino.



Alfredo Di Stefano, durante el acto de presentación.

Concha Cuetos dirige unas palabras 

a los asistentes al restaurante 

Zalacaín de Madrid, donde se celebró la presentación de Fenavin 2011.

El periodista José María García y el presidente de la Federación Española del Vino Félix Solis.

Vicente Del Bosque puso la cara y la imagen del deporte español para un consumo moderado del vino, en un año espacialmente positivo para la Selección Española de Fútbol.

Una Plataforma Tecnológica del Vino, pionera en la Unión Europea

Consciente de la importancia de estar al día en los avances tecnológicos y científicos en el mundo del vino y de llevar a cabo planes de actuación en ese sentido, Fenavin acoge la presentación de la Plataforma Tecnológica del Vino creada recientemente a instancias del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Se trata de una herramienta que impulsará la competitividad y el papel de España como líder europeo en el sector. Este foro está liderado por la empresa pero sirve de punto de encuentro de todos los agentes implicados, desde bodegas, pasando por la industria de servicios, administración, instituciones, asociaciones empresariales, consejos reguladores, universidades, estaciones enológicas, etc. En dicho recurso trabajan los mejores profesionales, científicos y tecnólogos para analizar y ejecutar planes de actuación estructurados de las necesidades y estrategias.

En sus inicios la PTV cuenta con una subvención de 276.000 euros y más de un centenar de entidades públicas y privadas inscritas. A finales de este segundo trimestre pretende organizarse oficialmente en la asamblea general constituyente para posteriormente centrar sus esfuerzos en ofrecer al sector una visión de futuro que se va a materializar en la Agenda Estratégica del Sector Vitivinícola.

La plataforma coordina inversiones públicas y privadas, españolas y europeas para proyectos y contratos de los socios y colaboradores; detecta necesidades de infraestructuras y equipamiento; fomenta la difusión de I+D+i a todo el sector creando y manteniendo un portal web. El fin último es convertir al sector en un referente tecnológico y competitivo de ámbito internacional.

Nueve son las primeras entidades adheridas a la plataforma: la Federación Española del Vino; el Instituto de Ciencias de Vid y del Vino; la Conferencia Española de Consejos Reguladores; la Asociación de Viveros de Vid; el Grupo de Empresas Vinícolas, la Agrupación de Bodegas Centenarias y Tradicionales y la Asociación de Bodegas Familiares, todos de Rioja; Bodegas Miguel Torres y el proyecto europeo Wine Tech.

No obstante, todas las empresas y entidades profesionales, como las presentes en Fenavin, pueden adherirse a la PTV sin necesidad de pagar ninguna cuota.

En la ponencia de Fenavin con el título ‘Presentación de la Plataforma Tecnológica del Vino e instrumentos del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) para financiar empresas en el sector vitivinícola’, que se celebrará el día 11 de mayo a las 16.00 horas en el aula 2, también se hablará sobre el apoyo del CDTI para financiar empresas en el sector vitivinícola. Siendo un marco más general que la plataforma tecnológica, el CDTI es una entidad pública empresarial dependiente también del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Un Mencía de "altos vuelos"

Los vinos de El Bierzo han apostado por una uva autóctona, la Mencía. A tenor de los resultados que se están cosechando, el planteamiento parece ser muy positivo. Los premios se reproducen, pero lo que es aún mejor las ventas, también en los mercados exteriores, y los lugares donde se puede disfrutar de estos vinos son cada vez mayores.

De esta forma, la bodega Losada Vinos de Finca triunfa en un negocio que le dará muchas "alas". En esta ocasión serán más de 20.000 botellas de Losada 2008, que sale a la venta después de Semana Santa, las que se destinarán a los vuelos de Primera Clase y Business de todo el mundo operados por la aerolínea alemana Lufthansa, cuyos expertos seleccionaron este vino en una cata ciega en la que sobresalió por sus cualidades: elegancia, nobleza y equilibrio.

Se trata de una gran noticia, ya que esta compañía, que fue galardonada en 2010 con el premio a la Mejor Aerolínea de Europa en los ‘World Airline Award’, pone especial cuidado en su carta de vinos, esmero que fue reconocido con la distinción ‘Most Consistent Wine List’ en los Business Traveller Wine Awards de 2009, año en el que Lufthansa sirvió a sus pasajeros un total de 2,6 millones de litros de vino.

Selección de vinos de Lufthansa
Cada año, Lufthansa convoca de 30 a 35 concursos para elegir sus vinos. Certámenes que se basan en información adquirida de revistas especializadas, Internet, ferias, catas, charlas con especialistas y recomendaciones. No obstante, la selección de los vinos depende, en último momento, de los deseos y gustos de los clientes de la compañía.

La elección no se realiza a partir de la etiqueta o del nombre, sino exclusivamente a través de las cualidades de los vinos: un equipo formado por enólogos externos e internos, junto a Markus del Monego, un consultor suizo que vive en Alemania y acumula los títulos de campeón mundial de sommeliers y Master of Wine, realiza entre 10 y 12 catas al año. Las etiquetas permanecen ocultas y se puntúa con arreglo a un sistema internacional de 20 puntos como máximo.

Las catas tienen como misión determinar si el carácter del vino es el adecuado, y si reúne los requisitos necesarios para servirse a bordo. Se seleccionan preferiblemente vinos con un grado de acidez bajo o con taninos suaves. Se prefieren vinos con un grado de dulzor residual y/o contenido en alcohol algo más elevado, ya que ambos componentes se debilitan cuando el vino se consume en el aire.

La Ruta Gastronómica Alcorta vuelve a Madrid

Bajo la propuesta ‘Tu ciudad tiene muchos sabores. Descubrirlos tiene premio’, la 3ª Edición de La Ruta Alcorta ha recalado en Madrid.


Alrededor de 70 establecimientos de la ciudad se han sumado a la iniciativa de la bodega riojana, que se ofrece hasta el 17 de abril a sus consumidores descubrir las mejores tapas de la cocina local, tradicionales o vanguardistas, siempre maridadas por el vino Alcorta. Aunque manteniendo su objetivo inicial, la tercera edición de la Ruta Gastronómica Alcorta presenta un importante desarrollo de diseño y soportes, para adaptarse a las nuevas formas de comunicación de sus consumidores.

Así, los tradicionales materiales informativos, como el pasaporte y la guía de los establecimientos asociados, se fusionan en modernas City Guides, desarrolladas por localidad, y toda la información de cada ruta tendrá su correspondiente seguimiento en Facebook, Twitter y Flickr, para provocar la interactividad y mayor implicación de los visitantes.

Nuevos canales 2.0 para la Ruta Gastronómica Alcorta, como la geolocalización a través de Google Maps o una interesante aplicación para Iphone, por la que el usuario podrá geolocalizar su ruta, votar los pinchos, compartirlos con sus amigos a través de las redes sociales, etc. Además, en cada City Guide, el consumidor encontrará un código Bidi que, al desencriptarlo con su teléfono móvil, comprobará si ha conseguido degustaciones gratuitas en los establecimientos que forman parte de la ruta de su ciudad.

Ese es precisamente uno de los atractivos premios que ofrece la edición de este año, y que incluye también viajes a la bodega de Logroño y el sorteo de estuches de Alcorta personalizados, con los que Alcorta desea agradecer la confianza de los miles de consumidores que año tras año participan en este proyecto.

Tras haber visitado Burgos, Asturias, La Rioja o León, la Ruta Gastronómica Alcorta también recorrerá este año otras provincias como Salamanca, Santiago o Zaragoza.

Un hotel con encanto y entre viñedos

A quién no le gusta irse a pasar unos días a uno de esos lugares que denominan "hoteles con encanto". El Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia ha recibido el Premio Qtravel 2010 al Mejor Hotel Nacional, otorgado en la categoría ‘Hoteles con encanto’ por los lectores de la revista, la web y los seguidores de sus perfiles en redes sociales. Del total de 59 nominados en las 11 categorías estipuladas en los premios, el Hotel se ha alzado con un galardón que reconoce las excelencias de un complejo que fusiona el mejor servicio, la gastronomía tradicional, las actividades relacionadas con el enoturismo y su propuesta de Spa y tratamientos de salud y belleza.

Los premios se entregarán en un acto que tendrá lugar durante el mes de abril y que reunirá a todos los galardonados en el resto de las categorías: Mejor Destino Nacional: Córdoba; Mejor Destino Internacional: Kaunas; Mejor Destino de Turismo Activo: los Fiordos Noruegos; Mejor Gran Viaje: sur de Tailandia; Mejor Isla: Malta; Mejor Escapada: Carcassone; Mejor Destino Gastronómico: la Ruta de la Cerveza Checa; Mejor Hotel Internacional: Hotel Four Views Baía (Madeira); Mejor Compañía de Cruceros: Pullmantur; y Mejor Compañía Aérea: Tap Portugal.

Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, una escapada entre viñedos
Enmarcado en pleno corazón de Rioja Alavesa, en el histórico pueblo medieval de Laguardia, el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, es una gran opción para desconectar y disfrutar de la gastronomía tradicional o de su spa de diseño vanguardista en un enclave único pensado para toda la familia. Experiencias para compartir gracias a los bonos regalo que el Hotel ha preparado con todo tipo de planes para disfrutar de estancias y vivencias enogastronómicas, programas de relax y salud, visitas culturales y al Centro Temático del Vino Villa Lucía.

El Hotel brinda también la posibilidad de disfrutar del Wine Oil Spa, su centro de salud, belleza y bienestar. El Spa cuenta con cerca de 1.000 metros cuadrados dedicados a la relajación, en los que disfrutar de tratamientos exclusivos en los que el vino y el aceite se convierten en protagonista esencial al poder aprovechar todas las propiedades de la uva en su estado natural y cosmético.

El XXV Salón de Gourmets apuesta por el vino

La representación vinícola en esta edición del Salón de Gourmets, que se celebra del 11 al 14 de abril, ha experimentado un aumento considerable. Se incrementa el número de bodegas expositoras (Arzuaga, Barbadilo, Clos Mogador, Cvne, Domecq, Estancia Piedra, Gramona, Izadi, Muga, Torres y un largo etc.).

En el XVI Túnel del Vino-MARM, 138 bodegas expondrán más de 180 etiquetas de blancos, tintos, rosados, espumosos y generosos, creando un espacio único donde los amantes del vino, copa en mano, tendrán la oportunidad de degustar los mejores vinos españoles referenciados en la XXVI Guía de Vinos Gourmets 2011.

La presencia vinícola en la feria se potencia con la inauguración del I Ágora del Vino, zona específica para bodegas que facilita la comercialización del vino mediante catas y reuniones en un óptimo punto de encuentro.

El Salón de Gourmets ha colgado ya el cartel de completo en los pabellones 4, 6 y 8 de Feria Madrid (IFEMA), con 44.850 m2 de superficie bruta de exposición. La feria celebra su XXV Aniversario alcanzando el segundo puesto en importancia de su historia, y como referente del sector vitivinícola.

Contacte con... una iniciativa de negocio propuesta por Fenavin

El Programa Contacte con..., un instrumento informático diseñado por la organización de Fenavin para optimizar al máximo la puesta en contacto entre las bodegas que ofrecerán sus productos en la sexta edición de la Feria y los compradores internacionales, funcionará desde este lunes, día 4 de abril, en su propia página web.

Todos los expositores inscritos en la Feria, casi 1.200, con las claves que le adjudica la organización, podrán acceder, a la agenda de citas con más de 700 compradores procedentes de las 54 delegaciones que la feria ciudadrealeña tiene distribuidas por el mundo: Alemania, Angola, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Canadá, China, Colombia, Corea del Sur, Dinamarca, Ecuador, EEUU, El Salvador, Emiratos Árabes Unidos, Eslovaquia, Estonia, Filipinas, Finlandia, Francia, Holanda, Hong-Kong, Hungría, India, Irlanda, Islandia, Israel, Italia, Japón, Kazajistán, Letonia, Líbano, Lituania, Luxemburgo, Malasia, México, Noruega, Omán, Perú, Polonia, Portugal, Puerto Rico, Reino Unido, República Checa, República Dominicana, Rumanía, Rusia, Singapur, Suecia, Suiza, Taiwán, Turquía, Ucrania y Vietnam.

Hasta el 7 de mayo, esta herramienta informática posibilitará que se crucen las agendas de productores y compradores, de modo que todos lleven un listado de citas de trabajo bastante completo preparado, antes de la feria.

Si la bodega no logra cerrar 10 citas, la organización amplía el plazo de contacto.
De este modo, el expositor, hasta el 24 de abril, podrá solicitar un máximo de 30 citas, de las cuales tendrá la posibilidad de cerrar 27, mientras que los compradores podrán pedir cita con todas aquellas empresas que les interesen. Si el día 25 de abril el expositor no hubiese logrado cerrar, al menos, diez reuniones, la organización permitirá que puedan seguir solicitando citas hasta el día 7.

El objetivo de este programa es “conseguir que los empresarios puedan concentrar un trabajo que, habitualmente supone muchos meses, en tres días intensos; hay que reconocer que es mucho esfuerzo para todos, pero, al final, por lo que nos cuentan en las encuestas, tras la feria, compensa”, según explica el director de la Feria, Manuel Juliá.

Además de este programa establecido con los compradores internacionales, en los próximos días se pondrá en marcha el programa Contacte Con… para compradores nacionales, que este año aspira a traer a 3.000 distribuidores y compradores gestionados por la organización, además de aquellos que lleguen por su cuenta, lo que podría suponer una cifra cercana a los 4.500.

Concurso de poesía del Monasterio de Piedra

La I Edición del Concurso de Poesía de Monasterio de Piedra está llegando a su fin. El próximo 6 de Abril finaliza el plazo para publicar las poesías en nuestra página de Facebook. Recuerda, la temática del concurso es simple. Queremos dar la bienvenida a la Primavera, premiando a la mejor poesía que plasme el espíritu del Monasterio una Noche en nuestro Hotel para dos personas y entradas al Parque Natural.


Concursar es muy sencillo:

1. Escribe una poesía con un mínimo de 10 líneas que contenga estas 5 palabras: Monasterio de Piedra, Zaragoza, Amante del Vino, Espiritualidad y Vida Monacal.
2. Entra en la aplicación del concurso en página de Facebook del Monasterio de Piedra
3. Haz click en "Participar"
4. Sube tu Poesía en la aplicación del Concurso de Poesía.
5. Consigue que te voten tus amigos y conocidos con un "Me Gusta" y podrás ganar el Segundo Premio

Los premios serán dos:

Primer premio: Una noche en el Hotel del Monasterio de Piedra + Dos entradas al Parque Natural para la poesía elegida por el Jurado del Monasterio como ganadora.

Segundo premio: Dos entradas al Parque del Monasterio para la poesía que más "Me Gusta" acumule en Facebook.

La Ruta del Vino Ribera del Duero ha salido muy reforzada en el Análisis de Demanda de las Rutas del Vino. Es la segunda Ruta del Vino preferida por los turistas. Unos datos que confirman la importancia del trabajo llevado a cabo gracias a la financiación del Plan de Dinamización de Producto Turístico Ruta del Vino Ribera del Duero, para potenciar la oferta enoturística de la región y ofrecer al visitante establecimientos de máxima calidad.

Las conclusiones de este nuevo informe del Observatorio Turístico del Club de Producto Rutas del Vino de España son el resultado de 515 encuestas realizadas durante los meses de octubre y noviembre de 2010 en ocho territorios enoturísticos. Entre ellos, Ribera del Duero, que supone el 13,59% de los entrevistados. Esta tierra es la segunda en orden de preferencia (115), sólo superada por La Rioja. Una valoración muy positiva que corrobora los datos de 2009, año en el que la Ruta fue la tercera en número de visitantes. Antes incluso de obtener la certificación oficial.

La demanda del turismo del vino es muy amplia y no se circunscribe a expertos o aficionados al mundo del vino, sino que atrae a personas de muy variada condición. Hombres y mujeres se reparten por igual, al 50%. El presente análisis muestra también que las visitas enoturísticas son una actividad que se realiza mayoritariamente en grupo, ya sea con compañeros de trabajo (35%), en grupos organizados (20%) o en familia con hijos, que crece hasta situarse en el 17%.

En la organización del viaje a las Rutas del Vino, se aprecia una tendencia a la diversificación, tanto de las vías de información como de los canales de compra. El 20% de los visitantes utiliza Internet para reservar su estancia, frente al 18% de viajes que se organizan total o parcialmente a través de una agencia de viajes. Las recomendaciones familiares y de amigos siguen siendo la principal causa para la elección de un destino, así como la calidad de los vinos del territorio en cuestión (17%).

En cuanto a la procedencia de las personas encuestadas vuelve a repetirse el esquema del análisis anterior, con una prevalencia de visitantes nacionales frente a extranjeros (83,37% y 16,63%, respectivamente). Sin embargo, cabe destacar que en un periodo de dos años se ha conseguido duplicar el número de visitantes extranjeros a las Rutas del Vino, siendo el mercado británico el más numeroso con un 32% de turistas. Ha pasado del cuarto al primer lugar en apenas dos años. Detrás quedan los turistas germanos, estadounidenses y franceses.