Enoturismo 360

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viernes, 20 de septiembre de 2013

Turismodevino propone cursos de cata que te sacarán los olores, los sabores y, por supuesto, "los colores" del vino

Ha llegado la vendimia y en pocos meses tendremos una nueva añada de vinos jóvenes. El tiempo transcurre y después vendrán los vinos nobles de aquellos años en los que la cosecha ha sido especial y las bodegas han seleccionado con mimo sus uvas para poder elaborar vinos que también se mantengan más en el tiempo.

Ahora que va a empezar el otoño son muchas las vinotecas y tiendas especializadas en vino las que acogen de forma simultánea cursos de cata de vinos. Obviamente, sobre los precios y los tiempos habrá mucha variedad. Un buen resumen de muchos de estos cursos se lo pueden ofrecer en la web turismodevino.com.

Cuando quiera realizar uno de estos cursos observe siempre el número de horas que ofrece, la variedad y volumen de vino que se catarán, donde se va a realizar y, por supuesto, por quien está organizado.

Todo esto, no lo haría si se tratase de realizar un máster en una gran escuela de negocios. Aunque se realizan muchos cursos de cata, desde estas líneas sí recomendamos los que están presentados por turismodevino.com.

En ellos encontrará todo lo necesario para aquellos que se quieren iniciar en el mundo del vino o también para aquellos que ya "saben mucho" y por si se les ha olvidado algo no quieren perder la cultura y el ritual de la cata.

Ánimo, el consumo de vino está cada más bajo en litros por persona en España, pero que no sea por nosotros, a pesar de que siempre lo hacemos con moderación.

miércoles, 29 de septiembre de 2010

Cata de vinos en Pozuelo de Alarcón (Madrid)

La Concejalía de Desarrollo Empresarial del Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón organiza una nueva edición de Cata de Vinos en diferentes restaurantes del municipio. En esta edición la principal novedad es la inclusión de catas de cerveza, donde los asistentes podrán aprender a descubrir los distintos matices de esta bebida.

Como complemento a las catas, en esta edición se ha procurado promocionar la excelente gastronomía con la que cuenta este municipio madrileño. De esta forma, los participantes que así lo deseen, podrán, una vez finalizada la cata, conocer la cocina de cada restaurante a través de un menú degustación.

Las sesiones serán dirigidas por profesionales expertos. Las catas tendrán una duración de unos 90 minutos, en los que se hará un recorrido por el proceso de elaboración de estas bebidas, la teoría y el procedimiento de la cata.

En breve se abrirá el plazo de inscripción a las catas, que podrá realizarse a través de la web municipal. Las plazas son limitadas.

Fechas y restaurante que acogerá cada una de las catas:

Catas de Cerveza: Restaurante Calvin’s Beer. 14 de octubre y 18 de noviembre
Catas de Vino: Restaurante Narciso Figueroa. 21 de octubre y 11 de noviembre