Enoturismo 360

martes, 5 de febrero de 2008

El equipo de "Cuentamé" cierra la Semana de la Trufa en Cepa 21

La Semana de la Trufa que el restaurante de Cepa 21 ha celebrado tuvo un broche de oro con la visita del equipo de la serie Cuéntame. Después de mantener unas jornadas de trabajo en Peñafiel, una cena sirvió para que degustaran el menú elaborado por el jefe de cocina de Cepa 21 y para despedir hasta el próximo año este homenaje a la trufa.


Cepa 21 adquirió la trufa blanca en la subasta de Madrid Fusión y, con ello, inauguró unas jornadas gastronómicas que tendrán un seguimiento anual.
Imanol Arias comentó acerca de la visita que “todos hemos salido muy satisfechos por la calidad de los platos que componían el menú. Estoy convencido de que la intención de abrir unas semanas culinarias dedicadas a ciertos productos se va a convertir en una tradición en Cepa 21”.

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