Enoturismo 360

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jueves, 16 de junio de 2011

Tera y Castro recibe tres medallas
en los premios Decanter

Los premios Decanter World Wine Adwards 2011 han otorgado tres medallas de mención a vinos de las Bodegas Tera y Castro. En concreto se trata del Dilectum 2006, Pentio 2009 y Eilun Verdejo 2009.

Estos premios, que iniciaron su andadura en el año 2004, se consideran uno de los concursoso enológicos más respetados e influyentes del mundo. Los vinos presentados son clasificados en ocho baremos de precio y rigurosamente catados y juzgados a ciegas por un panel de expertos de distintos países. Decanter World Wine Awards otorga las distinciones a los mejores vinos presentados de cada región vitivinícola participante.

Esto hace, si cabe, que las distinciones recibidas por los vinos blancos de variedad de uva verdejo de Tera y Castro tengan un valor especial. Es un fiel el espíritu de la bodega a la hora de elaborar sus diferentes marcas.


Dilectum 2006 es un vino de color amarillo limón intenso, con reflejos dorados. Complejo en nariz con aromas herbáceos, ahumados y fondo de vainilla. En boca es amplio, elegante, fresco y cremoso, con suaves matices de melocotón y final agradable y persistente. Este vino acompañaría de forma perfecta una comida con marisco, carnes blancas, pescado, pasta o ensalada.

Pentio 2009 es un vino blanco, joven, alegre y de fácil consumo. No obstante, ofrece una notable complejidad obtenida del batoneo regular y la permanencia con sus finas lías. Color amarillo pálido verdoso. Es potente en nariz, con aromas a fruta madura, boj y fondo herbáceo levemente anisado. En boca resulta pleno, frutal, alegre y equilibrado. Su maridaje se podría establecer con aperitivos, pescados y arroces.

Eilun Verdejo 2009 tiene un color amarillo limón con reflejos dorados. Es un vino del que sólo se han elaborado 18.000 botellas. Elegante y fresco, se presenta complejo en nariz, con recuerdos a fruta blanca y de hueso (manzana y melocotón) y fondo de vainilla. Es idóneo tanto para los iniciados como para los que se acercan al vino por primera vez y su maridaje podría resultar excelente con arroz, pescados, carne blanca y quesos.

domingo, 8 de mayo de 2011

Bodegas Tera y Castro lanza
Pentio 2010, un verdejo auténtico

Bodegas Tera y Castro lanza al mercado su nueva añada de Pentio 2010. Un vino elaborado al 100% con una vendimia seleccionada de una verdejo. Un producto que supone un paso más en la apuesta de la bodega por hacer vinos exclusivos con personalidad propia.

Pentio 2010 es el resultado de la elaboración de un verdejo de la DO Rueda de una forma diferente, sobre todo en su acabado. El proceso de cosecha se realizó a bajas temperaturas, el batonnage ha sido realizado mediante lías muy finas, se han utilizado pequeñas dosis de bentonita en el aclarado y eliminado el proceso de clarificación en frío. Todo unido a sistema de filtración lenta para mantener más aún la integridad del vino además de no utilizar ningún tipo de aditivo o conservante.

Pentio 2010 es el primer vino elaborado por Bodegas Tera y Castro con la colaboración de enólogos de reconocido prestigio a nivel internacional, Denis Dubourdieu y Valérie Lavigne-Cruege.

El resultado es un vino verdejo auténtico. De color amarillo pálido verdoso. En nariz es intenso, con aromas a flores blancas, acacia, uvas de Muscat. En boca es fresco y sabroso con un final persistente. Su maridaje es especial para aperitivos, pescados y arroces.

Pentio es un vino que ya ha cosechado grandes éxitos a nivel nacional e internacional: Medalla de Bronce para Pentio 2007, Premio Los mejores Vinos de España en Moscú 2009; Medalla de Plata para Pentio 2007, Premio La Selección de los Mejores Vinos Españoles en Alemania y Austria 2008; Medalla de Plata para Pentio 2007, Premio Mundus Vini 2008; Medalla de Plata para Pentio 2006, Premio Bacchus Internacional 2006.

Con Pentio 2010, Bodegas Tera y Castro apuesta por reforzar su línea de negocio tanto en el exterior como en el interior. Las diferentes añadas de este vino han conquistado las ventas en los mercados internacionales donde suponen el 50% de la producción y en España ha conseguido tener una fuerte integración en la gran distribución (El Corte Inglés, Carrefour).

Una nueva apuesta de la empresa es estar presente en las redes sociales (Pentio en Facebook) con las diferentes marcas de vinos que tiene dentro de su portfolio.

lunes, 28 de marzo de 2011

Dilectum y Pentio, en Prowein 2011

Los vinos de la Bodega Tera y Castro se encuentran presentes en la feria del vino, Prowein 2011. La localidad alemana de en Düsseldorf acoge este evento de caracter internacional considerado por el sector profesional como una feria de las más importantes a nivel mundial por la calidad y profesionalidad de los asistentes.

Los vinos de la bodega en Rueda (Dilectum y Pentio) y de Toro (Pentio Crianza y Pentio Roble) estarán representados por el agente de exportación Pieter Whaley y acogidos dentro del  stand de Maxxwein. De esta forma, los vinos de Tera y Castro buscan una mayor expansión en el mercado alemán, el primer importador mundial de vino, donde las ventas de vinos españoles crecieron un 3,1% en 2010, frente a la caída media de otros productores del -2,2%.

Dilectum es un vino blanco verdejo 100% fermentado en barrica de roble francés procedentes de distintos bosques, donde permanecerá aproximadamente 8 meses. Color amarillo limón intenso, con reflejos dorados. Complejo en nariz con aromas herbáceos, ahumados y fondo de vainilla. En boca es amplio, elegante, fresco y cremoso, con suaves matices de melocotón y final agradable y persistente. El paso del tiempo en botella favorece el mejor ensamblaje de la fruta y la madera pudiendo consumirse en condiciones óptimas hasta, al menos, 4 años después de su embotellado.

El vino Pentio de Rueda está elaborado de igual forma con uva verdejo. Es un vino en el que destaca el color amarillo pálido verdoso. Potente en nariz, con aromas a fruta madura, boj y fondo herbáceo levemente anisado. En boca resulta pleno, frutal, alegre y equilibrado. Resulta agradable tanto como aperitivo como acompañando comidas y es idóneo para cualquier paladar y cualquier momento.

Pentio Crianza y Pentio Roble son dos vinos de la DO Toro elaborados ambos con la variedad de uva Tinta de Toro. Los dos vinos tienen un proceso de crianza en barrica. El primero de 10 meses y el segundo de 5.

El próximo evento en el que Tera y Castro estará presente dentro de la promoción de sus vinos de alta calidad, cuidada elaboración y producción limitada, será Fenavin, que se celebrará del 10 al 12 de mayo en Ciudad Real.