Karlsson's Gold, un nuevo concepto de vodka que rompe moldes

En tan solo unos meses en el mercado español, Karlsson’s Gold se está convirtiendo en un vodka de culto para los expertos y en una bebida aclamada por los consumidores que se sorprenden con su potente sabor y aroma, cualidades poco comunes en los vodkas al uso que se caracterizan por su neutralidad, fruto del exceso de destilaciones a las que se somete al cereal, materia prima con la que se elaboran el 90% de los vodkas.




Para conseguir el distintivo sabor que caracteriza a este vodka, Karlsson’s Gold utiliza patatas nuevas, en lugar de cereal, y realiza una única destilación en columna. El resultado es un vodka que poco tiene que ver con el vodka que consumimos hoy día y que devuelve a este destilado la autenticidad de la que disfrutaba antiguamente.

Aunque sus características lo hacen idóneo para consumir solo o con hielo, simplemente combinado con Ginger Ale o con soda proporciona resultados espectaculares. Si a sus diferenciadas características organolépticas, le añadimos la imagen de la botella que ha recibido este año el León de Plata al Diseño en el Concurso Internacional de Publicidad Cannes Lion, Karlsson’s Gold llegará a ser sin duda el Grand Cru de los vodkas. No en vano la marca tiene el respaldo de los creadores del mítico Absolut Vodka, que decidieron embarcarse en un nuevo proyecto de creación del mejor vodka de patata del mundo, retomando la antigua receta de Suecia, abandonada desde los años 70.

El resultado ha sido un nuevo concepto vodka que rompe con los moldes establecidos.

Un vodka sueco elaborado al 100% con patata nueva y de una sola destilación

La destilería sueca Spirits of Gold introduce en España Karlsson’s Gold, el único vodka sueco elaborado al 100% con patata nueva. La exquisita materia prima, el agua sueca limpia y neutra y una única destilación en columna hacen de Karlsson’s Gold un vodka Premium, muy diferente de los que se encuentran actualmente en el mercado.

Hay muy pocos productores en el mundo que utilicen la patata como materia prima, en lugar del cereal, para elaborar sus vodkas y todos ellos se consideran una bebida exclusiva restringida a los paladares más exigentes.

Börje Karlsson, el maestro destilador más famoso de Suecia, y creador del conocido vodka Absolut, decidió, tras su jubilación, retomar la antigua receta abandonada en su país desde finales de los 70 con el objetivo de elaborar el mejor vodka de patata del mundo.

Para ello eligió la región de Cape Bjäre, conocida por ser la zona de producción de las mejores y más exclusivas variedades de patatas nuevas de todo el país. Tras una selección exhaustiva de las mejores, eligió siete variedades diferentes para elaborar el vodka Karlsson’s Gold. De una sola destilación, frente a las tres o hasta cuatro destilaciones a las que se someten habitualmente a los vodkas comunes a base de cereales, se obtiene un destilado único que conserva todo el sabor de la patata nueva.

Según la firma, "Karlsson’s Gold es un vodka aromático con una nariz en la que destacan las notas florales y de hierbas así como los frutos secos, especialmente la avellana. En boca es cálido, untuoso, muy equilibrado y largo. Con hielo y un ligero toque de pimienta negra es la principal sugerencia de consumo de este nuevo vodka, si bien tiene otras muchas combinaciones en coctelería, como el elegante "Gibson" o el refrescante Karlsson's con Ginger Ale".