IV Premios de Mercados del Vino y la Distribución

Hoy se celebra la gala de entrega de los IV Premios empresariales de Mercados del Vino. Al acto asistirá la Presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, noticia del día después de señalar que dejará la política durante un tiempo por un problema de salud, y el Secretario de estado del Ministerio de Medioambiente y Medio Rural y Marino, Jousep Puxeu estarán presentes en la ceremonia

A las puertas de una nueva edición de los Premios Empresariales de Mercados del Vino y la Distribución, los galardonados en anteriores ediciones han querido presentar sus actuales proyectos y valorar la realidad de la situación del sector vitivinícola.

Con motivo de la próxima celebración de una nueva edición de los Premios Empresariales MVD, esta cabecera ha querido rememorar a algunos de los galardonados en anteriores ocasiones, para conocer de primera mano su evolución desde entonces, así como sus últimos proyectos y consideraciones.

Por ello, en las líneas que siguen grupos bodegueros de primer nivel nacional e internacional, como Araex, Martín Códax, García Carrión, Remírez de Ganuza, Torres y Emilio Moro, desgranan, de mano de sus principales responsables, sus proyectos, expectativas... en definitiva, su visión de la realidad actual del mundo vitivinícola.

De este modo, se ha logrado reunir en un mismo espacio a galardonados en diversas categorías de las tres ediciones anteriores de los premios que Mercados del Vino y la Distribución otorga cada año.

La entrega de premios y la cena se llevarán a cabo en el salón principal del Edificio que alberga la sede de la Comunidad de Madrid, en la céntrica Puerta del Sol de Madrid.

Un Fitur 2011 lleno de vino

La Feria Internacinal del Turismo de Madrid se celebra la semana que viene, 19 al 23 de enero, en el recinto ferial de Ifema y acoge un nutrido número de actos relacionados con el sector del vino. El enoturismo tiene un gran auge y no podía ser de otra forma a la hora de tener especial importancia en una feria de este sector.

Las rutas del vino de las diferentes áreas geográficas de España se darán cita a través de los diversos stands en este congreso de reconocido prestigio a nivel internacional. No obstante, Fitur está considera como la segunda del sector a nivel mundial. Solo superada por Berlín.

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa acude a esta nueva edición de Fitur 2011, para seducir con sus novedades a los visitantes y profesionales que quieran conocer las propuestas enoturísticas de esta tierra enmarcada entre viñedos y pueblos medievales y referente por su gastronomía, vinos e innumerables bodegas en las que la tradición y la vanguardia se dan la mano. La Ruta estará presente tanto en el stand de Euskadi como en el de la Asociación Española de Ciudades del Vino, Acevin, de la que es miembro.

En este sentido, un año más, el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia y el Centro Temático del Vino Villa Lucía acudirán a Fitur 2011 a mostrar los secretos de un complejo que ha seducido, con sus propuestas, a cada uno de sus visitantes. Un complejo galardonado en 2010 con el premio internacional Best Of Vitivinícola al Mejor Servicio Enoturístico por la Red Internacional de Capitales y Grandes Viñedos, premios más conocidos como los ‘Oscar del vino’, que presentará sus novedades en bonos regalo y actividades.

En este sentido, Acevin será uno de los grandes protagonistas de la feria. Esta asociaión presentará todas las novedades de las 21 Rutas que forman parte de este Club de Producto y que vertebran, a través del enoturismo, cada rincón de nuestro país. De este modo, la Asociación Española de Rutas del Vino, en colaboración con Turespaña y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino han desarrollado un extenso programa para la Feria con el objetivo de seguir posicionando este producto como modelo dentro del sector, gracias a la calidad y la exigencia de los miembros que forman parte de él.

Un premio que corona el cincuenta aniversario de COVAP

La Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de Los Pedroches, COVAP, recibió la semana pasada en Madrid uno de los dos Premios Extraordinarios “Alimentos de España 2009”, en la que fue la XXII edición de esta celebración, que cada año concede el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).

En este marco de reconocimientos al trabajo de empresas y profesionales del sector alimentario español, COVAP obtuvo uno de los dos únicos Premios Extraordinarios que premian circunstancias destacadas en todo el proceso de producción, transformación y difusión de alimentos.

Una labor que la Cooperativa, con sede en Pozoblanco –Córdoba- y formada por 15.000 socios que llevan a cabo una extraordinaria ganadería de cría extensiva en casi 2.000.000 ha. de dehesa propia, viene desarrollando desde su fundación en 1959, y que, día a día, sigue desarrollando eficazmente, incluso en ámbito internacional.

Sin duda, este galardón es para el esfuerzo de los socios, con el que se ha logrado que COVAP sea un referente en el sector agroalimentario. Así, la calidad desde el origen, (las comarcas de Los Pedroches, Alcudia y La Serena) ha alcanzado las metas más lejanas como son los mercados de Estados Unidos, China o Australia.

La Dieta Mediterránea, patrimonio de la humanidad

Sin ninguna discusión, la dieta mediterránea es la mejor para el cuerpo humano. Otra cosa es que esta dieta la ajustemos a nuestros gustos y tergiversemos sus términos principales. En esta dieta, por supuesto, aparece el vino como uno de los elementos principales. Como siempre tomado en su justa medida.

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) decidirá en su próxima sesión de noviembre si incluir a la Dieta Mediterránea en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

En el año 2007 el Gobierno catalán propuso a la UNESCO la candidatura de la Dieta Mediterránea a Patrimonio de la Humanidad, una iniciativa a la que se sumaron el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) del Gobierno de España, así como los respectivos gobiernos de Italia, Grecia y Marruecos, lo que llevó a presentar finalmente una candidatura conjunta ante la UNESCO el 29 de agosto de 2009 en París. (Artículo completo recogido en la red social del vino wineclan.com)

Desde la Fundación Dieta Mediterránea, coordinadora técnica transnacional de la candidatura, se justifica la demanda de considerar esta dieta como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en que ésta abarca mucho más que hábitos alimentarios convirtiéndose en “un corpus cultural extraordinario que abraza a todos los pueblos de la cuenca mediterránea, constituido de paisajes, cultivos y técnicas, de mercados, de elaboraciones, de espacios y gestos culinarios”. Con este reconocimiento, además, se protegería todo este acervo cultural que la globalización y los cambios socioculturales están poniendo en riesgo de erosión.