Estaba deseando que se acabase el mundial para poder adentrarme en el mundo de la comunicación y el marketing empresarial de los vinos españoles. Si bien es cierto que la Selección este año fue despachada con demasiada premura del campeonato mundial que se celebraba en Brasil, la verdad es que la visión de los vinos españoles de un evento de estas características parece haber sido nula.
Enoturismo 360
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lunes, 14 de julio de 2014
miércoles, 14 de diciembre de 2011
El cava Gramona III Lustros
celebra su 50º aniversario
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Uno de los cavas más emblemáticos de nuestro país, Gramona III Lustros, tanto por su carácter como por ser una de las más largas crianzas del mercado, celebra las Bodas de Oro. Está considerado unánimemente por la prensa internacional como un gran Champagne y para esta ocasión se ha diseñado una edición especial de la botella, con una chapa y un estuche conmemorativos del 50 aniversario.
El cava Gramona III Lustros nace en 1961 bajo el nombre de II Lustros Brut (Dos Lustros), que hacía referencia a su novedosa, por aquel entonces, larga crianza de diez años. A finales de los 60, debido a un conflicto de patentes, cambia su nombre a III Lustros, adopta el concepto de Brut Nature y reduce su crianza a unos prudentes 7 años, siendo durante tiempo el cava Brut Nature con más larga crianza del mercado.
El listón de los diez años lo acogió otro cava estrella de Gramona, el Celler Batlle, un cava Brut que, junto con el III Lustros, han hecho un tándem capaz de dar innumerables reconocimientos al mundo del cava en general, y en particular a la pequeña bodega familiar Gramona, dedicada al mundo del vino y el cava desde hace más de 130 años.
Variedad Xarel·lo
Este cava está elaborado mayoritariamente con la variedad Xarel·lo, considerada la uva blanca en el mundo con más antioxidantes, incluso más que variedades tintas como la Pinot Noir. En su crianza en tapón de corcho pasa no menos de seis años en el silencio y la penumbra de la cava.
De un color dorado, en nariz muestra gran definición e intensidad. Con aromas a tarta tatin, peras, cítricos, hinojo, frutos secos garrapiñados, avellanas y vainilla. Asimismo, aporta recuerdos de bollería como brioche y caramelos de café con leche. Es un cava de enorme elegancia que es capaz de maridar con un amplio abanico de platos.
El cava Gramona III Lustros nace en 1961 bajo el nombre de II Lustros Brut (Dos Lustros), que hacía referencia a su novedosa, por aquel entonces, larga crianza de diez años. A finales de los 60, debido a un conflicto de patentes, cambia su nombre a III Lustros, adopta el concepto de Brut Nature y reduce su crianza a unos prudentes 7 años, siendo durante tiempo el cava Brut Nature con más larga crianza del mercado.
El listón de los diez años lo acogió otro cava estrella de Gramona, el Celler Batlle, un cava Brut que, junto con el III Lustros, han hecho un tándem capaz de dar innumerables reconocimientos al mundo del cava en general, y en particular a la pequeña bodega familiar Gramona, dedicada al mundo del vino y el cava desde hace más de 130 años.
Variedad Xarel·lo
Este cava está elaborado mayoritariamente con la variedad Xarel·lo, considerada la uva blanca en el mundo con más antioxidantes, incluso más que variedades tintas como la Pinot Noir. En su crianza en tapón de corcho pasa no menos de seis años en el silencio y la penumbra de la cava.
De un color dorado, en nariz muestra gran definición e intensidad. Con aromas a tarta tatin, peras, cítricos, hinojo, frutos secos garrapiñados, avellanas y vainilla. Asimismo, aporta recuerdos de bollería como brioche y caramelos de café con leche. Es un cava de enorme elegancia que es capaz de maridar con un amplio abanico de platos.
martes, 21 de junio de 2011
El cava se sitúa entre los grandes
espumosos del mundo
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El columnista de vinos del Wall Street Journal Europe, Will Lyons, considera que el Cava se ha ganado un hueco en la mesa Top de los vinos espumosos del mundo, después de probar el Gramona III Lustros. Lyons en su artículo del Wall Street Journal titulado Una revelación sobre el Cava ha explicado que el Cava no ha tenido en general muy buena reputación y que se ha luchado poco por promover y mejorar su imagen alrededor del mundo. Asimismo, considera que no ha ayudado mucho el hecho de que el Cava tuviera un precio bastante inferior al del Champagne.
Aun así, su percepción con respecto al Cava no era mala, pero se ha llevado una gran sorpresa tras probar Gramona: “En el primer sorbo, sus vinos son una revelación, llegando a una complejidad de frutos secos y galletas usualmente asociados al Champagne. Se habrán necesitado 130 años, pero sobre esta evidencia, parece que algunos productores de Cava finalmente han ganado su sitio en la mesa Top de los vinos espumosos”.
Artículo íntegro de Wall Street Journal Europe
El Gramona III Lustros está elaborado mayoritariamente con la variedad xarel·lo y su crianza en tapón de corcho pasa no menos de 5 años en el silencio y la penumbra de la cava. Es uno de los cavas con más larga crianza en botella de todos los que se elaboran en el mundo del cava y fue pionero en su tipo. La variedad de uva y el paso del tiempo confieren complejidad, intensidad, madurez y finura al III Lustros, un cava que ha recibido el máximo reconocimiento por la mayoría de las guías y expertos desde su creación en los años 60.
Aun así, su percepción con respecto al Cava no era mala, pero se ha llevado una gran sorpresa tras probar Gramona: “En el primer sorbo, sus vinos son una revelación, llegando a una complejidad de frutos secos y galletas usualmente asociados al Champagne. Se habrán necesitado 130 años, pero sobre esta evidencia, parece que algunos productores de Cava finalmente han ganado su sitio en la mesa Top de los vinos espumosos”.
Artículo íntegro de Wall Street Journal Europe
El Gramona III Lustros está elaborado mayoritariamente con la variedad xarel·lo y su crianza en tapón de corcho pasa no menos de 5 años en el silencio y la penumbra de la cava. Es uno de los cavas con más larga crianza en botella de todos los que se elaboran en el mundo del cava y fue pionero en su tipo. La variedad de uva y el paso del tiempo confieren complejidad, intensidad, madurez y finura al III Lustros, un cava que ha recibido el máximo reconocimiento por la mayoría de las guías y expertos desde su creación en los años 60.
sábado, 20 de noviembre de 2010
Subasta de 168 botellas del Champán más antiguo del mundo
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El Gobierno autonómico del archipiélago de Åland (suroeste de Finlandia) ha anunciado hace tan sólo unos días que subastará parte de las 168 botellas de champán que fueron halladas el pasado julio en un barco hundido en el mar Báltico hace unos dos siglos, y que está considerado el vino espumoso más antiguo del mundo.
Las autoridades autonómicas, propietarias legales del champán centenario, señalaron que la mayoría de las botellas se conservan en perfecto estado, aunque algunas no son aptas para el consumo ya que tienen dañado el corcho.
Aunque las pruebas realizadas en un laboratorio francés no han podido determinar con exactitud la antigüedad del champán, los expertos creen que las botellas, de las marcas Veuve Cliquot y Juglar, datan de principios del siglo XIX.
"El número de botellas que se subastarán está aún por decidir, pero los expertos estiman que su precio de mercado podría alcanzar los 50.000 euros cada una", señaló en un comunicado el gobierno regional de estas islas compuestas por unas 6.500 islas e islotes y situados entre Suecia y Finlandia.
Los especialistas, que descorcharon algunas botellas de estas marcas de prestigio a nivel internacional, la segunda ya desaparecida, constataron que se trata de vinos espumosos excelentes y bien conservados, gracias a las bajas temperaturas y la oscuridad del fondo del mar Báltico.
Uno de ellos, el enólogo francés Francois Hautekeur, señaló que el champán Veuve Clicquot tiene "un aroma tostado, con notas de café, y un sabor muy agradable con detalles de flores y limón". Por su parte, el experto sueco Richard Juhlin calificó los caldos como "maravillosos", y añadió que lo más impresionante es su intenso aroma. "No se parece a nada que haya probado antes", afirmó.
Las autoridades autonómicas, propietarias legales del champán centenario, señalaron que la mayoría de las botellas se conservan en perfecto estado, aunque algunas no son aptas para el consumo ya que tienen dañado el corcho.
Aunque las pruebas realizadas en un laboratorio francés no han podido determinar con exactitud la antigüedad del champán, los expertos creen que las botellas, de las marcas Veuve Cliquot y Juglar, datan de principios del siglo XIX.
"El número de botellas que se subastarán está aún por decidir, pero los expertos estiman que su precio de mercado podría alcanzar los 50.000 euros cada una", señaló en un comunicado el gobierno regional de estas islas compuestas por unas 6.500 islas e islotes y situados entre Suecia y Finlandia.
Los especialistas, que descorcharon algunas botellas de estas marcas de prestigio a nivel internacional, la segunda ya desaparecida, constataron que se trata de vinos espumosos excelentes y bien conservados, gracias a las bajas temperaturas y la oscuridad del fondo del mar Báltico.
Uno de ellos, el enólogo francés Francois Hautekeur, señaló que el champán Veuve Clicquot tiene "un aroma tostado, con notas de café, y un sabor muy agradable con detalles de flores y limón". Por su parte, el experto sueco Richard Juhlin calificó los caldos como "maravillosos", y añadió que lo más impresionante es su intenso aroma. "No se parece a nada que haya probado antes", afirmó.
lunes, 11 de octubre de 2010
Botellas de Moët & Chandon personalizadas con cristales de Swarovski
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El edificio de El Corte Inglés del Paseo de la Castellana en Madrid acoge durante estos días una exposición de diferentes artículos que tienen la peculiaridad de estar personalizados con cristales de Swarovski. Es digno de ver un Mercedes Clase CL recubierto por completo de estos brillantes o se puede encontrar una guitarra de la última gira de Shakira de la misma guisa.Estos son algunos de los artículos, pero desde luego uno de los que más llama la atención y que además se puede personalizar al gusto de cada uno y llevárselo a casa son las botellas de la conocida marca de Champagne francés Moët & Chandon.
También se pueden ver otro tipo de botellas de diferentes marcas recubiertas de estas piedras que brillan de una forma especial.
lunes, 18 de mayo de 2009
La esencia de Francia en el 6º Salón del Champagne en Madrid
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Grupo Peñin organiza por sexto año consecutivo el Salón del Champagne el próximo 19 de mayo. Este ya afianzado salón se celebrará en el Hotel NH Eurobuilding (Madrid), con 27 de las marcas más representativas de champagne.
El salón, se podrá visitar de 13.00h. a 20.00h., y será una oportunidad única para descubrir las espectaculares virtudes que poseen estos vinos franceses, cada vez más consolidados en nuestro mercado.
Las marcas que se presentarán en esta edición, son: Alexandre Bonnet, Ayala, Bauget-Jouette, Billecart-Salmon, Brice, Cattier, Delamotte, Dom Pérignon, Krug, Egly Ouriet, Mumm, Gaston Chiquet, Gimonnet Gonet, Heidsieck & Co. Monopole, Moncuit Hugues de Coulmet, Jacquart, Jacquesson, Lallier, Louis Roederer, Moët et Chandon, Perrier Jouet, Pierrel, Piper Heidsieck & Charles Heidsieck, Pommery, Ruinart, Taittinger y Veuve Clicquot.
Estos 27 champagnes los distribuyen 23 empresas que presentarán sus mejores espumosos, absolutos protagonistas durante esta jornada. España es el octavo país del mundo en consumo de champagne y en los últimos años ha doblado las ventas en nuestro país. El éxito de este espumoso en España ha contribuido a que el Salón del Champagne sea una oportunidad inigualable para catar y descubrir uno de los productos más elegantes y valorados del mercado internacional.
El 6º Salón del Champagne brinda a los profesionales, sumilleres, medios especializados, tiendas especializadas, hoteles, líderes de opinión y empresarios, la oportunidad de degustar y disfrutar de los mejores champagnes acompañados de una variada selección de productos “delicatessen”.
Este año colaborarán en el evento Riedel, Eurocave, Pescaviar –Avruga, Mas Pares, Alaska Seafood, Agua Voos, D.O.P. "Cereza del Jerte", Jamón Los Pedroches, CRDO Torta del Casar y Lavinia.
El Salón del Champagne, al igual que en los anteriores años, reúne a las marcas de mayor prestigio de éste sector, que aportan con sus burbujas glamour a nuestra ciudad.
El salón, se podrá visitar de 13.00h. a 20.00h., y será una oportunidad única para descubrir las espectaculares virtudes que poseen estos vinos franceses, cada vez más consolidados en nuestro mercado.
Las marcas que se presentarán en esta edición, son: Alexandre Bonnet, Ayala, Bauget-Jouette, Billecart-Salmon, Brice, Cattier, Delamotte, Dom Pérignon, Krug, Egly Ouriet, Mumm, Gaston Chiquet, Gimonnet Gonet, Heidsieck & Co. Monopole, Moncuit Hugues de Coulmet, Jacquart, Jacquesson, Lallier, Louis Roederer, Moët et Chandon, Perrier Jouet, Pierrel, Piper Heidsieck & Charles Heidsieck, Pommery, Ruinart, Taittinger y Veuve Clicquot.
Estos 27 champagnes los distribuyen 23 empresas que presentarán sus mejores espumosos, absolutos protagonistas durante esta jornada. España es el octavo país del mundo en consumo de champagne y en los últimos años ha doblado las ventas en nuestro país. El éxito de este espumoso en España ha contribuido a que el Salón del Champagne sea una oportunidad inigualable para catar y descubrir uno de los productos más elegantes y valorados del mercado internacional.
El 6º Salón del Champagne brinda a los profesionales, sumilleres, medios especializados, tiendas especializadas, hoteles, líderes de opinión y empresarios, la oportunidad de degustar y disfrutar de los mejores champagnes acompañados de una variada selección de productos “delicatessen”.
Este año colaborarán en el evento Riedel, Eurocave, Pescaviar –Avruga, Mas Pares, Alaska Seafood, Agua Voos, D.O.P. "Cereza del Jerte", Jamón Los Pedroches, CRDO Torta del Casar y Lavinia.
El Salón del Champagne, al igual que en los anteriores años, reúne a las marcas de mayor prestigio de éste sector, que aportan con sus burbujas glamour a nuestra ciudad.
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