Disfruta la vendimia de Madrid, escasa pero de calidad

No esperes a que te cuenten después que ha sido una cosecha excelente, ven a comprobarlo. Los domingos de otoño Gourmet Madrid te lleva de excursión a la vendimia para que vivas de primera mano (y paladar) todo el proceso de dar a luz el nuevo vino. Olvídate del coche y ven con hambre.

Si en algo podemos estar de acuerdo los ciudadanos y las viñas de Madrid es que el 2012 no se ha caracterizado por su abundancia. Ha llovido poco y a gusto de nadie.

Pero esta realidad que el plano económico supone lamentaciones, pesimismo y malos augurios, en el plano vinícola es lo contrario. Nuestras viñas, tras la mayor sequía que se recuerda en 50 años, hacen de raíces corazón y ya saborean una cosecha que brillará por su calidad ya que no por su cantidad.

Por eso Gourmet Madrid saca sus excursiones de vendimia, por tercer año consecutivo, tendiendo un puente entre madrileños y viñedos para tomar ejemplo de nuestras veteranas viñas y que nos contagien un poco de optimismo. O mucho. Tengamos en cuenta que hay vino de por medio.

Afortunadamente contamos en España con mucha más tradición vinícola que bursátil y los viticultores de Madrid ya pueden decir esto: saldrá poco vino esta cosecha, pero saldrá muy bueno.

Tres bodegas del sureste de Madrid castigado por el sol (Denominación de Origen Vinos de Madrid) nos abren sus puertas y sus viñedos para que nos empapemos de 2012 en todas sus formas aprendiendo de paso el proceso de vinificación. Allí se recoge uva, se cata, se prensa, se catan mostos, vinos a medio fermentar, vinos nuevos y vinos viejos y se almuerza en la bodega con ellos. Si al final el tiempo nos da la razón, como parece, y la cosecha 2012 acaba resultando en excelentes vinos, los asistentes podrán decir “yo me manché las manos allí”.
Las excursiones tendrán lugar los domingos a partir del 30 de septiembre. Las tres bodegas escogidas son: Bodegas el Regajal en Aranjuez (30 de septiembre), que produce su moderno y prestigioso vino desde hace ya diez años. Y las centenarias Bodegas Solera (7 de octubre) y Bodegas Jesús Díaz (14 de octubre), ambas en Colmenar de Oreja, tierra de las uvas Tempranillo y Malvar de cepas muy viejas, donde la tecnología moderna convive con tinajas de barro y cuevas excavadas a mano.

¿Y por qué va a ser una buena cosecha el 2012 con todas las privaciones que ha tenido? La viña vieja, que abunda en Madrid, no produce más racimos de uva de los que sabe que va a ser capaz de alimentar con las reservas que tiene ese año. Con lo que esos pocos racimos que produzca concentrarán todos esos nutrientes que, en otro caso la planta habría tenido que distribuir desesperadamente entre un montón de racimos insalvables.

Las excursiones son los siguientes domingos:
30 Septiembre – Bodega El Regajal en Aranjuez
7 Octubre – Bodega Solera en Colmenar de Oreja
14 Octubre – Bodega Jesús Díaz en Colmenar de Oreja

Enotur 2012 apuesta por la demanda española y extranjera

El turismo del vino se reúne en Madrid y se dará cita este fin de semana (13, 14 y 15 de abril) para dar un repaso a su situación y, por supuesto, presentar una oferta que a nivel nacional crece año a año. Tierras del vino participará de forma activa en una mesa redonda de bloggers que debatirán sobre aspectos de interés para el sector.

Dos empresas de Madrid, Rutas de Vino y Gourmet Madrid, presentarán su oferta de turismo y ocio relacionados con vino y gastronomía en España y en la Comunidad de Madrid en Enotur 2012 del 13 al 15 de abril en Madrid. Vino, degustaciones, catas, tapas y actividades servirán para mostrar las posibilidades de este tipo de turismo que está ganando popularidad en todos los públicos

Rutas de Vino, agencia de viajes pionera en enoturismo en España, y Gourmet Madrid, la división que recoge la oferta de turismo de vino y gastronómico en la Comunidad de Madrid, estarán presentes en este evento. No obstante, es el único Salón Internacional de Turismo Enogastronómico de España y se celebrará en el Palacio de Congresos del Paseo de La Castellana, 99 (Madrid).

La presencia con dos stands diferentes, es una apuesta por captar más demanda española y extranjera y dar a conocer las nuevas ofertas que se están preparando en el campo del turismo del vino y la gastronomía. Además, Enotur supone una oportunidad para contactar con touroperadores nacionales y extranjeros, descubrir nuevos recursos turísticos en España y dar a conocer las diferentes opciones de ocio relacionado con el vino y la gastronomía al público asistente.

Durante los días de celebración de la feria se realizarán además, de cara al público numerosas actividades, como catas comentadas, catas de vino y chocolates, catas de cerveza y catas de gominolas para niños.

Las entradas para Enotur se pueden comprar anticipadas en la página web de Gourmet Madrid o en la taquilla del salón. El precio de la entrada es de 8€ e incluye una copa y portacopas. Los visitante podrán disfrutar de degustaciones, catas, y podrán adquirir tapas en la zona del Paseo del Sabor por 1,5€ por tapa. El salón dispone también de talleres infantiles.

Rutas de Vino fue la primera agencia de viajes de Castilla León especializada en turismo del vino y gastronómico y Gourmet Madrid es la marca creada para aglutinar la oferta de este tipo de turismo en la Comunidad de Madrid.

Duelo de cabernets en el centro de Madrid: California contra España

Gourmet Madrid y Rutas de Vino ha organizado para mañana día 17 de noviembre una cata de cabernets de prestigio con diferentes orígenes. Se trata de llevar a cabo un enfrentamiento de los mejores vinos de California contra los españoles, (y apuntan que puede haber algún francés). Serán 5 vinos y se catarán a ciegas.

El objetivo de este evento es pasarlo bien y aprender un poco más disfrutando de vinos diferentes. Conseguir que la cultura del vino forme parte de la cultura en la que vivimos.

La cata comenzará mañana miércoles a las 20,00 h, en el restaurante Parisienne (Jovellanos, 6. Detrás del Congreso de los Diputados), en el centro de Madrid. Su precios es de 30 euros. Desde la organización se ha detalldo que si alguien luego se quiere apuntar a cenar también podrá, ya que el restaurante cuenta con una creperia

De celebración en celebración con la vendimia

La vendimia nos sigue dejando celebraciones y excursiones por diferentes lugares de la geografía española. Desde las Islas Canarias hasta el centro de la península no hay ningún rincón que quiera perderse la cita anual con el viñedo.

Aunque en Lanzarote, ya hace mucho que terminó la recogida de su principal variedad de uva, la malvasía, vendimiada entre finales de julio y principios de agosto, el pasado lunes se celebró el Día Mundial del Turismo y los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote se unieron a este importante evento agasajando a unos 5.000 visitantes con una degustación de vinos malvasía de la isla, quesos y papas arrugadas.

Desde la Comunidad de Madrid, por su parte, nos llega una serie de actos organizados especiales. Los vinos de Madrid cogen fuerza. Ya hablamos la semana pasada de diferentes excursiones sin tener qeu coger el coche a bodegas del municipio de Arganda (artículo en este blog) o de las sinergias entre vino y moda con la Cibeles Fashion Week (artículo publicado).

El pasado fin de semana la excursión organizada por Gourmet Madrid a las Bodegas Gosálbez – Orti consiguieron por triple partida instruir, deleitar y sorprender a los visitantes. Y especialmente desmontar todos los prejuicios asociados a los Vinos de Madrid, tales como poca elegancia, bodegas industriales o entorno urbano.

Esta iniciativa, que pretende fomentar el enoturismo en Madrid y acercar de forma lúdica al conocimiento y disfrute del vino, desplegó en los viñedos de Pozuelo del Rey todas las posibilidades que ofrece el formato de visita en vendimia.