¿Y si China nos la ha dado con queso?

Se decía antiguamente cuando iban a vender vino que el comerciante ofrecía unos taquitos de queso al comprador del vino, de forma que las principales propiedades del vino que iba a vender se veían potenciadas. De esta forma un vino poco bueno, conseguía el adjetivo de bebible y aquel que era bueno se convertía en mejor. No obstante, era una forma de dar gato por liebre, otro de los dichos.

La publicación especializada Mercados del Vino y la Gastronomía premiada por la AEEPP

No suelen salir los propios medios de comunicación en este blog, pero el hecho lo merece. El valor y el emprendimiento de una empresaria madrileña, Mónica Muñoz, ha hecho que la Asociación de Editores de Publicaciones Periódicas (AEEPP) la haya premiado, a ella o a su publicación para el mercado chino, Mercados del Vino y la Gastronomía, con el galardón de publicación del año.

Esta publicación editada en China por la empresa Contenidos Económicos Verticales en Mandarín es la primera publicación que se edita en el país asiático cuyo propietario no es chino.

La publicación Mercados del Vino y la Gastronomía, de carácter económico y especializado en el sector alimentario, traslada al pueblo chino información acerca de los productos agroalimentarios españoles, la industria de la alimentación y la bebida de gama Premium y se distribuye principalmente en el área de Shangai.

Esta publicación que se edita desde mayo del 2010 se ha convertido en el principal vehículo de información de las empresas españolas del sector a los distribuidores de vino y aceite o embutidos en china por la cualificada información que ofrece sobre la industria española.

La editorial, Contenidos Económicos Verticales, ya ha sido premiada en otras ocasiones por su especial modelo de gestión de la información con revistas especializadas en sectores estratégicos. Además, en el sector vinícola este grupo ha lanzado la red social del vino wineclan, sobre la que se realizó un reportaje en este blog.

La presidenta del grupo editorial, Mónica Muñoz Blanco, afirma: "El pueblo chino es un enamorado de la cultura y la gastronomía española, necesita información acerca de quiénes somos y como vivimos, que mejor que un periódico para trasmitir esa formación".

Un equipo repartido entre Shangai y Madrid elabora las 32 páginas de información mensual que con 100.000 ejemplares de distribución gratuita llegan a las vinotecas, los hoteles de lujo, los  restaurantes y algunos centros de poder de china. Todo un hito en un país donde los medios de comunicación están intervenidos por el gobierno que controla y regula cada página de información que se publica.

La bodegas manchegas se promocionan en China y Estados Unidos

Hasta prácticamente mediados del mes de junio, la Denominación de Origen La Mancha realizará una intensa campaña promocional en diversas ciudades de China y Estados Unidos, actuaciones ambas que se enmarcan dentro de la estrategia general de las bodegas manchegas por incrementar sus ventas de forma sustancial en nuevos mercados en los que todavía se está produciendo un fuerte incremento del consumo de vino entre la población, a diferencia de lo que ocurre en Europa y, de forma muy particular, en España.

En primer lugar se acudirá al gigante asiático, realizando una gira por tres ciudades del norte de China, que incluye la participación en la Feria Top Wine de Pekín, que se celebró del 24 al 26 de mayo, y dos presentaciones de 15 bodegas manchegas en las ciudades de Tianjin y Quingdao, que tendrán lugar en dos de los hoteles más importantes de ambas ciudades, y a las que se invitará a importadores y distribuidores de la región así, como a medios de comunicación. De hecho, la degustación de vinos va acompañada por una campaña de comunicación en revistas especializadas y contempla la renovación de la versión china de la página web de la Denominación de Origen La Mancha.

Se trata de una actuación muy importante, que conlleva un considerable desembolso económico por parte de la Interprofesión , que pretende reforzar un mercado en el que ya se incidió el año pasado con notable éxito, tal y como demuestra la evolución de las ventas de los vinos manchegos, que prácticamente se duplicó en 12 meses.

Hay que recordar que la campaña de 2010 cubrió las ciudades de Shenzhen, Guangzhou y Shanghai, las más importantes del sur de China, ya que la estrategia de la Denominación de Origen pretende difundir las virtudes de los vinos manchegos por todo el país.

Las bodegas participantes en esta acción son:
- Bodegas La Remediadora de La Roda (Albacete)
- Bodegas Casa Antonete de Tarazona de La Mancha
- Bodegas López Mercier de Manzanares (Ciudad Real)
- Palacio de Galiana de Manzanares (Ciudad Real)
- Vinícola de Castilla, S.A. de Manzanares (Ciudad Real)
- Coop. Cristo de la Vega de Socuéllamos (Ciudad Real)
- Bodegas Romero de Ávila de La Solana (Ciudad Real)
- Coop. Santa Catalina de La Solana (Ciudad Real)
- Bodegas Centro Españolas, S.A. de Tomelloso (Ciudad Real)
- Vinícola de Tomelloso, S.C.L. de Tomelloso (Ciudad Real)
- Coop. Virgen de las Viñas de Tomelloso (Ciudad Real)
- Bodegas Parra Jiménez (Organic Wine) de Las Mesas (Cuenca)
- Dominio de Punctum de Las Pedroñeras (Cuenca)
- Coop. San Antonio Abad de Villacañas (Toledo)
- Bodegas Hermanos Rubio, S.L. de Villasequilla (Toledo)

Posteriormente, a partir del 7 de junio otro grupo de 11 bodegas acogidas a la D.O. La Mancha acudirán a los Estados Unidos y, concretamente, a Chicago, la tercera ciudad más poblada del país y centro de regencia para toda la región de los Grandes Lagos. Allí se celebrará un seminario para prensa e importadores y una degustación posterior de los vinos en el centro de arte East River.

Posteriormente, el día 9 de junio los vinos manchegos se presentarán en el Estudio Robert Fountain de San Francisco, emblemática ciudad californiana muy cercana al Valle de Napa y verdadero centro neurálgico del vino en Estados Unidos.

De hecho, la elección de ambas ciudades ha estado condicionada porque en años anteriores se ha hecho una campaña de mayor intensidad en la costa Este, con excelentes resultados, por lo que ahora se decide tantear otros importantes mercado como Illinois y la Costa Oeste, en la que probablemente se vuelva a incidir a partir del próximo otoño.

Por último, es importante reseñar que ambas acciones contarán con la coordinación del Instituto de Promoción de Castilla-La Mancha (IPEX)

Bodegas participantes en la campaña de Estados Unidos:
- Bodegas La Remediadora de La Roda (Albacete)
- Bodegas Casa Antonete de Tarazona de La Mancha
- Bodegas López Mercier de Manzanares (Ciudad Real)
- Palacio de Galiana de Manzanares (Ciudad Real)
- Bodegas Romero de Ávila de La Solana (Ciudad Real)
- Coop. Santa Catalina de La Solana (Ciudad Real)
- Bodegas Centro Españolas, S.A. de Tomelloso (Ciudad Real)
- Vinícola de Tomelloso, S.C.L. de Tomelloso (Ciudad Real)
- Bodegas Parra Jiménez (Organic Wine) de Las Mesas (Cuenca)
- Dominio de Punctum de Las Pedroñeras (Cuenca)
- Coop. Ntra. Sra. de la Cabeza de Pozoamargo (Cuenca)

Conferencia sobre el diseño de etiquetas del vino

La Ader (Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja) y el Club de Marketing presentaron en Logroño la octava edición del ciclo 'Jueves del diseño', una iniciativa puesta en marcha por ambas entidades para "promover el uso del diseño como elemento diferenciador de las empresas", indicaron Javier Ureña, gerente de la Ader; y Eladio Araiz, director general del Club de Marketing.

Tres son las ponencias que articulan el ciclo de este año, que se desarrollará los próximo días 21 y 28, además del 18 de noviembre en la Escuela Superior de Diseño de La Rioja.

La razón por la que se traen estas jorandas de diseño a este blog es que el día 28 de octubre hablará Eduardo del Fraile sobre diseño de etiquetas de botellas de vino, y de su último libro sobre un repaso histórico a esta cuestión.

El diseño de las etiquetas de vino ha ocupado varios comentarios en este blog durante las últimas fechas. Unas veces por su apuesta por el mercado chino y otras por su servicio social al estar realizadas también en braille, las etiquetas han pasado a ser una de las partes principales del vino. Si los ojos son el espejo del alma, la etiqueta parece querer reflejar ese alma que contiene la botella y se llama vino.

Vinos españoles con etiquetas en caracteres chinos

Hace unos días se contaba en este blog la historia de las etiquetas del vino en braille, ahora llega una nueva apuesta. Un nuevo proyecto que servirá para desarrollar las exportaciones de nuestro vino hacia un mercado potencial de gran tamaño. Las etiquetas de los vinos españoles comienzan a escribirse en caracteres chinos.

Algunas publicaciones como Mercados del Vino y la Distribución llevan un tiempo haciendo una edición mensual especial para China a raíz de la Expo de Shanghai. El crecimiento de la economía del país asiático, sobre todo del poder adquisitivo de sus habitantes, y la progresiva apertura comercial al exterior han hecho que el sector vinícola español ponga sus ojos en este consumidor.

En el útlimo estudio del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), reforzado por datos que se publicaron según un estudio del Observatorio Español del Mercado del Vino, del ya que se hizo una reseña en un post anterior, el consumo de vino en 2008 ha crecido un 10% respecto a 2007, y un 65% en apenas cinco años, hasta los 29.386 millones de litros.

El gran reto de las empresas vinícolas españolas es mejorar la imagen del vino español en los países del continente asiático e introducir la idea de calidad con la que ya cuentan productos como los franceses o italianos.

Los secretos del vino... por Sir Alex Ferguson

Esta mañana, leyendo el diario El Economista, me he encontrado con una entrevista a Miguel Torres, presidente de Bodegas Torres, en la que señala que "los chinos aún mezclan el vino con Seven Up".

Hace pocos días en este blog publicábamos unos datos de la exportación de vino español. Uno de los mercados exteriores con mayor potencial decíamos que era el chino.

Tal vez sea por la mezcla con el Seven Up o tal vez no lo sea, pero sí es cierto que la longevidad de los chinos es manifiesta. Más será por las costumbres y los hábitos de vida que por el consumo de vino, que ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos tiempos.

Pero al hilo de la salud, el vino y la longevidad, el que no se ha cortado ni un pelo a la hora de decir el secreto de su éxito es Sir Alex Ferguson. El director técnico del Manchester United, destacó que para sumar los 24 años que lleva como entrenador, la clave "es la energía vital, haber vivido de la manera adecuada, bebiendo el vino correcto". No obstante la bodega chilena Concha y Toro es partnership del club inglés.

¿Será por eso que se pone rojo en los partidos a veces? ¿Funcionará esto también para los jugadores? ¿Bebería este domingo el equipo del Real Madrid (6-1 frente al Deportivo) mejor vino que el FC Barcelona (1-1 ante el Mallorca) antes de saltar al campo?

Bromas aparte, que un personaje público como Ferguson diga esto, vuelve a ser una campaña de publicidad para el sector de muy amplia magnitud.