La representación vinícola en esta edición del Salón de Gourmets, que se celebra del 11 al 14 de abril, ha experimentado un aumento considerable. Se incrementa el número de bodegas expositoras (Arzuaga, Barbadilo, Clos Mogador, Cvne, Domecq, Estancia Piedra, Gramona, Izadi, Muga, Torres y un largo etc.).
En el XVI Túnel del Vino-MARM, 138 bodegas expondrán más de 180 etiquetas de blancos, tintos, rosados, espumosos y generosos, creando un espacio único donde los amantes del vino, copa en mano, tendrán la oportunidad de degustar los mejores vinos españoles referenciados en la XXVI Guía de Vinos Gourmets 2011.
La presencia vinícola en la feria se potencia con la inauguración del I Ágora del Vino, zona específica para bodegas que facilita la comercialización del vino mediante catas y reuniones en un óptimo punto de encuentro.
El Salón de Gourmets ha colgado ya el cartel de completo en los pabellones 4, 6 y 8 de Feria Madrid (IFEMA), con 44.850 m2 de superficie bruta de exposición. La feria celebra su XXV Aniversario alcanzando el segundo puesto en importancia de su historia, y como referente del sector vitivinícola.
Enoturismo 360
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miércoles, 6 de abril de 2011
viernes, 8 de octubre de 2010
En marcha los Cursos de Maestresalas y Sumilleres
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Esta semana tuvo lugar la clausura de los Cursos de Maestresalas y Sumilleres 2009/2010 del Instituto de Formación Empresarial de la Cámara de Comercio de Madrid (IFE), así como la inauguración de los Cursos 2010/2011, que ya han comenzado sus clases.
Arturo Fernández, Presidente de la Cámara de Comercio de Madrid, abrió el acto dando la enhorabuena a los alumnos graduados y la bienvenida a los recién llegados. Además presidieron el acto, Luis María García, Director del Curso Superior de Comercialización del Vino y profesor de la Universidad Rey Juan Carlos, Miguel Garrido, Director Gerente de la Cámara de Comercio de Madrid, Fernando Garzo, director del IFE, y Gonzalo Sol, periodista gastronómico, director de Carmen Piera Comunicación (CPC) y creador de estos cursos.
El director de CPC tuvo unas palabras de agradecimiento a las empresas patrocinadoras de estas becas sin las cuales esta formación no sería posible. Tras la graduación de los alumnos del Curso 2009/2010, Elena Aritzia, Directora de la Escuela de Hostelería del IFE, dio paso a la entrega de diplomas de la XVII edición del Curso de Sumilleres y la VIII de Maestresalas, inclusive la de los del Curso de Comercialización del Vino, impartido en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.
La jornada finalizó con un brindis entre alumnos, profesores, patrocinadores y familiares de los alumnos, por estos cursos y por las nuevas ediciones.
Son patrocinadores de estos cursos: la Fundación Wellington, La Caixa, el Grupo Freixenet, las bodegas Arzuaga, Condado de Haza, Francisco Paternina, Fariña, Gramona, González Byass, Herederos del Marqués de Riscal, Herederos de Julián Chivite, Marqués de Vargas, Marqués de Murrieta, R. López de Heredia, Santa Cecilia, Torres, Viñas del Vero y Vega Sicilia; los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Rueda, Ribera del Duero, Rías Baixas, Navarra y Vinos de Madrid; las distribuidoras Arcoroc (copas) y Madrinova (vino). Se suman este año al patrocinio los Restaurantes Zurito y El Tajo, y Bodegas Baigorri.
Arturo Fernández, Presidente de la Cámara de Comercio de Madrid, abrió el acto dando la enhorabuena a los alumnos graduados y la bienvenida a los recién llegados. Además presidieron el acto, Luis María García, Director del Curso Superior de Comercialización del Vino y profesor de la Universidad Rey Juan Carlos, Miguel Garrido, Director Gerente de la Cámara de Comercio de Madrid, Fernando Garzo, director del IFE, y Gonzalo Sol, periodista gastronómico, director de Carmen Piera Comunicación (CPC) y creador de estos cursos.
El director de CPC tuvo unas palabras de agradecimiento a las empresas patrocinadoras de estas becas sin las cuales esta formación no sería posible. Tras la graduación de los alumnos del Curso 2009/2010, Elena Aritzia, Directora de la Escuela de Hostelería del IFE, dio paso a la entrega de diplomas de la XVII edición del Curso de Sumilleres y la VIII de Maestresalas, inclusive la de los del Curso de Comercialización del Vino, impartido en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.
La jornada finalizó con un brindis entre alumnos, profesores, patrocinadores y familiares de los alumnos, por estos cursos y por las nuevas ediciones.
Son patrocinadores de estos cursos: la Fundación Wellington, La Caixa, el Grupo Freixenet, las bodegas Arzuaga, Condado de Haza, Francisco Paternina, Fariña, Gramona, González Byass, Herederos del Marqués de Riscal, Herederos de Julián Chivite, Marqués de Vargas, Marqués de Murrieta, R. López de Heredia, Santa Cecilia, Torres, Viñas del Vero y Vega Sicilia; los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Rueda, Ribera del Duero, Rías Baixas, Navarra y Vinos de Madrid; las distribuidoras Arcoroc (copas) y Madrinova (vino). Se suman este año al patrocinio los Restaurantes Zurito y El Tajo, y Bodegas Baigorri.
viernes, 16 de abril de 2010
Se acabó el Salón Internacional del Club del Grourmet
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La Princesa de Asturias, Letizia Ortiz, inauguró el pasado lunes 12 de abril de forma oficial el XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets en presencia de Elena Espinosa Mangana, Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets, Luis Eduardo Cortés, presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA y demás autoridades. En el transcurso de los cuatro días del Salón de Gourmets recibimos la visita de representantes institucionales de las CC.AA. presentes en la Feria.
A la espera de la auditoría, los datos oficiales del evento de este año son:
1.192 expositores
23.362 m2 superficie de exposición (incluye actividades)
36.000 productos delicatessen
900 nuevos productos
76.000 visitantes profesionales
Estas son algunas imágenes de varios de los productos expuestos.
A la espera de la auditoría, los datos oficiales del evento de este año son:
1.192 expositores
23.362 m2 superficie de exposición (incluye actividades)
36.000 productos delicatessen
900 nuevos productos
76.000 visitantes profesionales
Estas son algunas imágenes de varios de los productos expuestos.
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